Supă de dovlecei cu nucă cu usturoi Crutoane din ierburi Slăbire Mănâncă Rețete
16 noiembrie 2020 2 comentarii
Supă de dovlecei Butternut - supa perfectă de iarnă cu dulceața subtilă delicioasă a dovlecelului de butternut și arome uimitoare de salvie proaspătă, finalizată cu usturoi auriu crocant și crutoane integrale de ierburi.
Butternut Squash cu usturoi crocant și crutoane de ierburi
Nu vă mulțumiți doar cu un castron de supă, faceți-l cu un pas mai departe, terminând ciorba cu niște usturoi crocanți și crutoane cu ierburi. Luați într-adevăr un castron de supă la un alt nivel.
Atât de simplu de făcut, doar folosind o porție suplimentară sănătoasă de p pâine integrală, puțină usturoi, sare și pătrunjel uscat și coapte la cuptor cu ulei de gătit spray până devine auriu și crocant - yum!
Trebuie să fac crutoane?
Nu, deloc, dar ai încredere în mine când spun că merită. Îmi plac texturile din supa mea, doar o supă netedă singură seamănă prea mult cu mâncarea pentru bebeluși.
Economisiți ceva timp triplând rețeta crutoanelor și păstrându-le într-un recipient etanș la aer, acestea vor păstra câteva zile și sunt la îndemână pentru stropirea supelor.
Mix de ceapă și salvie
S-ar putea să vă întrebați dacă puteți adăuga salvie proaspătă și ceapă suplimentară atunci când începeți întreaga supă și cu siguranță puteți face asta dacă doriți, dar nu veți primi acele pete frumoase de ceapă caramelizată și salvie în supă, dacă faceți asta. acea.
Acest lucru face ca supa să fie mult mai drăguță și mai delicioasă, iar opțiunea pare a fi doar o supă de culoare galben portocaliu.
Folosind dovlecel congelat?
Dacă nu aveți dovleac proaspăt la mână și vă întrebați dacă puteți folosi congelat? Personal, mi se pare că dovleacul înghețat nu are aromă în comparație cu dovleacul proaspăt, pur și simplu nu are un gust atât de frumos pentru mine. Dar dacă înghețat este tot ce aveți și doriți cu adevărat să preparați supa, atunci în mod sigur încercați.
Poate fi gătită această supă într-o oală sub presiune (oală instant)?
Da, cu siguranță poate, când sunt grăbit pentru timp, am făcut ocazional acest lucru în oala instant. Gătesc timp de 7 minute la presiune ridicată, apoi eliberez rapid presiunea odată ce sună și supa este gata să fie amestecată odată răcită puțin.
Puteți face amestecul de ceapă/salvie pe aragaz în timp ce gătește în oala sub presiune.
Cum se feliază dovleacul de nucă?
Unul dintre motivele pentru care unii preferă să folosească dovlecei congelați este că urăsc sarcina de a curăța și tăia dovleacul de nucă, este o legumă destul de fermă și tare.
Cea mai ușoară metodă pentru mine este să așez o tocătoare pe un prosop de bucătărie pentru a împiedica mișcarea și folosind un cojitor ascuțit de bună calitate, îndepărtați toată coaja. Apoi, folosind un cuțit ascuțit de santoku, tăi partea lungă a nasului, aceasta este apoi mai ușor de tăiat sau tăiat, cu partea bulbului mare, feliez în 4 bucăți, scoatem semințele și apoi puteți tăia cu ușurință și aceste părți.
Se poate congela această supă?
Această ciorbă este excelentă pentru congelare, fie în recipiente la îndemână, fie într-un recipient mare. Fie dezghețați complet în frigider și încălziți-l într-o tigaie pe aragaz, fie puteți face cuptorul cu microunde până când este încălzit.
Alte idei de topping pentru Butternut Squash Soup
Dacă săriți crutoanele, poate pentru că nu vă plac sau nu aveți gluten, s-ar putea să vă întrebați ce altceva mai puteți adăuga la supă pentru a o face mai plină.
Unele dintre preferatele mele sunt să adaug câteva proteine:
- Sos fiert
- Pui gătit rămas
- Carnitas
- sau tigaie prăjiți niște năut într-o tigaie cu usturoi, sare și boia de ardei cu puțin ulei de spray până devin aurii
Mai multe rețete de supă
Căutați alte rețete de supă? Verificați aceste:
sau mergeți la mine Index de rețetă complet cu peste 900 de delicioase rețete prietenoase pentru Slimming World și Weight Watchers, toate pe deplin căutabile după tipul de masă, ingrediente, valoarea syn și punctele inteligente etc.
Să ne conectăm!
Găsește-mă ON FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER | și YOUTUBE,
vino și urmărește-mă pentru a te asigura că ții la curent cu toate rețetele noi.
De asemenea, vă puteți abona la Slimming Eats, astfel încât să nu pierdeți niciodată noi actualizări.
Aveți nevoie de asistență suplimentară? Vino să vezi uimitorul meu Grupul de asistență Facebook
DACĂ ÎNCERCAȚI ACESTĂ REȚETĂ, SA NE STIM! Lăsați un comentariu, evaluați-l și marcați-ne în fotografii @SLIMMINGEATS PE INSTAGRAM
Ciorbă de dovlecei cu nucă de usturoi
Butternut Squash - supa perfectă de iarnă cu dulceața subtilă delicioasă a dovlecelului butternut și arome uimitoare de salvie proaspătă, finalizată cu usturoi auriu crocant și crutoane integrale din plante.
Ingrediente
- 650g de dovlecei de butternut, tocat
- 1 ceapa mare, tocata
- 150g de țelină, tocată
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1/2 linguriță de semințe de fenicul, zdrobite într-un mortar și pistil
- 3 căni (720 ml) de brută de legume (utilizați 2 căni/480 ml pentru metoda Instant Pot)
- Sare și Ardei Negru pentru a condimenta
- spray cu ulei de gătit (am folosit spray cu ulei de măsline)