Supa de dovleac și morcovi grăbește mâncarea
Această postare poate conține linkuri de afiliere, deci dacă cumpărați de la un link, putem câștiga un comision fără niciun cost pentru dvs.
Supa de dovleac și morcovi este peste tot. La fel ca dovleceii în această perioadă a anului, nu te poți întoarce fără să vezi unul. Practic se aruncă asupra ta.
Și știi ce? Și ele sunt ignorate în mare parte.
Există atât de multe rețete de ciorbă de dovleac și morcovi în jur, încât, pentru a ieși în evidență, trebuie să fie ceva special. Și acesta este. o da.
Dacă cunoașteți acest blog, atunci veți ști că ne place mâncarea rapidă. Dar când spunem rapid, ne referim la viteză și nu la grabă.
O supă bună nu trebuie niciodată grăbită, ci doar încurajată. Dacă ne grăbim prea mult, vom sacrifica aroma. Și nu vrem asta. Oh nu.
De fapt, este într-adevăr opusul a ceea ce ne dorim. Deci, pentru o măsură bună, vom adăuga și un plus de aromă. Știi ce se împerechează foarte bine cu dovleacul și morcovul?
Măr. Da, este minunat. Această mică surpriză izbucnită în dulceață este exact ceea ce are nevoie acest fel de mâncare și nu l-aș mai face niciodată fără măr.
Și știi ce pere (îmi pare rău) foarte bine cu mărul dulce? Dovleac murat.
Acea mușcătură ascuțită, cu o pui de oțet în mijlocul supei, este doar fantastică. După ce ați încercat-o, nu mai există nicio întoarcere.
Supă de dovleac și morcovi - sau ar trebui să fie dovleac?
În multe rețete dovleceii și dovleceii pot fi folosiți în mod interschimbabil. De fapt, dovleceii sunt cu adevărat membri ai familiei de squash - și poți folosi orice îți place.
Vă recomandăm să încercați mai multe tipuri, deoarece aromele variază întotdeauna puțin, apoi stabiliți-vă pe preferatele dvs.
De obicei folosim dovleacul hokkaido (o rudă mică cu cea tradițională mare portocalie pe care o vedeți de Halloween) sau o dovleac de nucă.
Verificați diferitele varietăți de dovleci - vedeți ce aromă vi se potrivește. Poate fi, de asemenea, o idee excelentă să cumpărați orice este oferit.
Loturi uriașe de dovleci și dovlecei sunt adesea recoltate în același timp și, dacă magazinele sunt supraîncărcate, prețul scade pentru o vânzare rapidă.
În perioada de toamnă/toamnă nu este neobișnuit să vezi în fiecare săptămână o varietate diferită de dovlecei!
A coaja sau a nu coaja?
O altă întrebare grozavă. Multe dovleci și dovlecei au un exterior comestibil - așa că peelingul depinde de tine.