Supă de chiftelă de porc cu ghimbir de susan cu Bok Choy - Anotimpuri și mese
Această supă de chiftele de inspirație asiatică are cele mai delicioase chiftele de porc, combinate cu un bulion delicios și o mulțime de bunătate bok choy.
Am menționat acum câteva săptămâni că am obținut un imens Lodge Wok din fontă de Crăciun (Link către acest wok de pe Amazon la sfârșitul acestei postări, dacă sunteți interesat să îl verificați.). Și știți cu toții cum iubesc fonta! În timp ce l-am dorit în principal pentru cartofi prăjiți, primul lucru pe care l-am făcut de fapt în el a fost o supă. Supa asta. Și dacă spun eu însumi, a fost un debut delicios.
Această supă nu este doar rapidă și ușoară, dar este pur și simplu delicioasă. Chiar și soțul meu „Nu sunt sigur că cred că o supă de bulion se califică cu adevărat drept cină” a fost total cucerit de acesta. Cred chiftelele de porc. Sunt pline de aromă și sunt perfect umplute, așa că, în ciuda supei fierbinți și a tuturor verdeturilor, există cu siguranță un pic de inimă aici.
Dacă gătiți o dată/vă bucurați de două ori înclinat, vă recomandăm să faceți un lot dublu din aceste chiftele de porc. Folosiți un lot pentru această supă și înghețați celălalt lot pentru mesele viitoare. Le puteți folosi pentru a face un bol de orez, cu un sos asiatic excelent și o mulțime de legume. Sau ridicați niște chifle bao aburite și pregătiți un sandviș coreean cu chiftele, cu un sos în stil coreean și legume murate. După ce încercați aceste chiftele, veți dori să le folosiți peste tot!