Supă de ceapă franceză vegană EatPlant
Supa de ceapă franceză este un clasic și își obține aroma de la ceapa adânc caramelizată. Acest supă de ceapă franceză vegană reţetă are fiecare gust din aromă, cu doar o fracțiune din grăsime.
Această postare poate conține linkuri afiliate. Citiți dezvăluirea mea completă aici.
Iubesc absolut supa, iar aceasta este una dintre primele mele liste de favorite. Completată cu pâine cu aluat și mozzarella vegană, cred că veți fi uimiți de această rețetă vegană de supă de ceapă franceză incredibil textura și gustul cald.
Vă va plăcea această supă pentru că este ...
- Uimitor de aromat
- Adânc caramelizat
- Proaspăt
- Plin de fitonutrienți și antioxidanți
- Complet satisfăcător
- Cald
- Mângâietor
În 2016, Dr. Familia lui Colin Campbell (autorul The China Study) mi-a trimis un mesaj pentru a spune cât de mult le-a plăcut această supă și mi-a cerut permisiunea să o împărtășească în buletinul lor informativ PlantPure Nation. Ce minunat este asta?!
Cum se face supă de ceapă vegană franceză
O listă completă de ingrediente, măsurători, instrucțiuni și un buton de imprimare pot fi găsite în cartea de rețete din partea de jos a paginii.
Începeți prin felierea cepei în semilune subțiri. Grosimea depinde într-adevăr de preferințele personale.
Sunt deseori întrebat ce cuțite folosesc și recomand pentru gătit, iar marca mea preferată este tacâmurile Victorinox Swiss Army. Da, aceasta este aceeași companie care produce cuțitul elvețian. Aceste cuțite au o garanție pe viață și au un preț foarte rezonabil. Îi iubesc absolut pe ai mei.
Intr-o oala mare, sotati ceapa in 1/2 ceașcă de bulion vegetal sau apă până când încep să se rumenească puternic.
Adăugați jumătate din vinul roșu (1/4 cană) și usturoiul tocat. Continuă să rumenească ceapa timp de aproximativ 3-5 minute la foc mic. Adăugați puțină apă dacă este necesar. Răsturnați fundul cratiței pentru a elibera toate aromele de ceapă caramelizantă. Alcoolul gătește din asta.