Supă de brânzeturi fără gluten - Sănătate, casă,; Fericire

brânzeturi

Bogat, cremos și plin de legume și aromă - această supă de brânzeturi fără gluten este tot ce vrei într-o supă în această toamnă și iarnă. În loc să facem un roux tradițional cu făină și unt, optăm în schimb să sotăm ceapa până când este parfumată și moale - acest lucru ajută la îngroșarea supei.

După ceapă, adăugăm morcovi, bucăți de broccoli, ciorbă hrănitoare de pui, ingredientul secret care îl strânge pe toate (nucșoară!) Și în cele din urmă smântână grea și brânză cheddar ascuțită. Rezultatul este o delicioasă supă consistentă, care este o schimbare de ritm față de supele pe bază de bulion, dar încorporează totuși bulion dens cu nutrienți.