Sunt prea leneș ca să fiu vegan!
Spectacolul de astăzi a fost inspirat de o conversație pe care am purtat-o cu domnișoara minunată, oferindu-mă voluntar cu uimitoarea organizație pentru drepturile animalelor Anonim pentru cei fără voce în weekend.
El a împărtășit cu entuziasm „Fosta mea iubită era vegană, așa că am mâncat vegan când eram cu ea. Și mama mea este vegetariană. Este uimitor cât de delicioase și versatile pot fi mâncarea. ” Totuși, când am întrebat „Și acum ... cum mănânci acum?” Raspunsul:
„Sunt prea leneș ca să fiu vegan!”
Acum, acest lucru este atât de atrăgător onest, cât și ... cu respect, complet capabil de calculat. Emisiunea de astăzi este pentru colegii mei leneși! Sau poate preferați să vă gândiți la voi ca la un timp sărac. Sau pur și simplu un bucătar reticent.
Înțeleg că există lucruri nelimitate mai distractive decât timpul de bucătărie. Și faptul că consumul de alimente este mult mai bucuros decât să-l planifici, să-l faci cumpărături și să-l pregătești. Intenția mea de astăzi este de a oferi o soluție dublă la „Sunt prea leneș ca să fiu vegan!” scuză.
Unul: îmbrățișează leneșul benefic.
Leneșul nu trebuie să aibă doar conotații negative. Există mai multe aspecte benefice ale consumului de plante pe bază de plante, care imită imediat la mine, fiind perfecte pentru veganul leneș.
A) Lipsa de gătit și de refrigerare.
Acum, la fel de mult ca eu sunt un mare fan al legumelor prăjite și la grătar și îmi păstrez salatele de masă făcute în frigider și curry-ul meu de masă la congelator ... E, de asemenea, foarte simplu să arunci doar un vegan leneș masă. O cutie cu 4 fasole din cămară + un strop de drojdie nutrițională și o lingură sau 2 semințe mixte + o bucată de fruct și ești bine să mergi.
Alimentele vegane pot beneficia de condimente, marinare și gătit, însă nu sunt dependente de ea, ca o placă de carne de animal.
B) Fii plecat cu controlul porțiunii.
Unul dintre numeroasele beneficii super-minunate pentru alimentația vegană este acela că, în virtutea eliminării unor alimente cu densitate calorică foarte ridicată, veți găsi, în general, că demolați mesele mai mari. De fapt, chiar poți, să fii plecat cu controlul porțiunilor. Deși (așa cum voi acoperi în a doua jumătate a acestei soluții) tind să gătesc mesele în masă, astfel încât mâncarea să fie împărțită în funcție de câte mese trebuie să acopere ... Îmi place foarte mult că la întrunirile de familie mă pot întoarce pentru secunde și treimi și nu te simți niciodată vinovat ... sau bolnav!
Unele grăsimi alimentare deosebit de tentante sunt într-adevăr singurul lucru pe care îl măsoară aproximativ, totuși o fac în cel mai leneș mod posibil. Să folosim caju prăjiți ca exemplu: voi cumpăra o pungă pentru a dura săptămâna și o voi face ultima săptămână. Sigur aș putea mânca 120/400 de grame în prima zi. Cu toate acestea, până la sfârșitul săptămânii (mai aproape de 30 de grame în ziua 6 și ZERO în ziua 7!) Totul se uniformizează. Aceasta este abordarea The Running Tally în care aveți o țintă a cantității de consumat săptămânal și aveți o idee aproximativă despre cum vă descurcați (puțin peste astăzi înseamnă puțin sub mâine) și vă ajustați în consecință. Funcționează deosebit de bine pentru vin!
C) Numărarea caloriilor - sau mai mult, lipsă.
În mod similar, concentrându-vă în principal pe alimentele integrale pe bază de plante, puteți renunța la numărarea caloriilor. Pentru bine. Nu este doar o abordare durabilă a mâncării. În afară de mentalitatea bazată pe restricții, aceasta încurajează că este și plictisitor și plictisitor de mult.
Abordarea leneșă benefică este de a învăța de ce are nevoie cu adevărat corpul tău și de a o asculta. Acest lucru devine mult mai simplu - de fapt aș spune automat - odată ce eliminați pofta, provocând porcăriile procesate și din ziua dvs. Am fost îndoctrinați să credem anumite erori care alimentează creșterea industriei, mai degrabă decât să alimenteze sănătatea corpului. Sună extrem?
Ce zici de micul dejun înseamnă ouă. Cereale și lapte. Produse de patiserie. Sau carne de mic dejun, cum ar fi slănină și cârnați?
În schimb, întreruperea postului ar putea însemna mai degrabă să oferi corpului tău cel mai bun combustibil posibil care să stabilească tonul/intenția pozitivă pentru ziua viitoare.
Excepția aici în ceea ce privește numărarea caloriilor este că susțin un jurnal alimentar pentru noii clienți doar pentru o săptămână, pentru a descoperi modele alimentare care spiralează în mod dăunător și care trebuie să fie super-inteligente. Ceea ce ne aduce la partea 2 a acestei soluții la „Sunt prea leneș ca să fiu vegan!” scuză…
Doi: Out-smart The Detrimental Lazy.
Pentru acele cazuri în care leneșul pe termen scurt are o consecință negativă asupra sănătății și fericirii pe termen lung, veganul leneș poate pur și simplu să depășească inteligența slabelor obiceiuri care au rămas puncte în trecut.