Sunt Macarons Ghid detaliat fără gluten fără gluten - Beezzly
Știi că? Mituri și fapte comune
Macarons a câștigat o popularitate imensă în ultimii ani. Acest desert ușor și gustos se potrivește oricărei băuturi calde și se potrivește perfect pentru orice petrecere sau sărbătoare!
Desigur, oamenii se întreabă cât de sănătoși sunt macarons și cea mai frecventă întrebare este dacă macaroons sunt fără gluten.
Ei bine, pentru a afla adevărul, explorează cu noi istoria acestui desert!
gifă
Originea și conținutul Macaroons
Macaroons își iau originea din Italia, unde aceste dulciuri erau făcute în mod tradițional din pasta de migdale, miere, vanilie și condimente.
Imaginați-vă că această confecție a fost cunoscută încă din secolul 8-9!
La ani de zile, italienii au adus rețeta în Franța, iar desertul dulce a devenit popular în rândul aristocrației. De fapt, macaroanele pe care le știm cu toții astăzi este un tip francez de macaroon.
Este puțin diferit de rețeta originală, deoarece conține bezea, albușuri, zahăr și coloranți alimentari care fac aceste dulciuri atât de colorate. De asemenea, există o umplutură din ganache, gem sau smântână.
Fapte nutriționale despre Macaroons
Unii vor spune probabil că, din moment ce macaroanele sunt dulci, nu au trăsături utile la fel ca orice alte bomboane și dulciuri.
Dar nu vă grăbiți să le dați vina!
- Deoarece macaroanele conțin migdale și albuș de ou, acestea sunt bogate în proteine care furnizează energia de care organismul nostru are nevoie atât de mult
- Acest desert are un nivel scăzut de colesterol și sodiu
- De asemenea, aceste delicioase au o cantitate echilibrată de carbohidrați, vitamine, calciu și fier, chiar dacă conținutul fiecăruia dintre aceste elemente este destul de redus
Cu toate acestea, există anumite probleme care sunt bune de reținut dacă aveți grijă de sănătatea dvs. și mâncați macaroons destul de des. Și chiar și macaroanele fără gluten au aceleași efecte dăunătoare!
- Conținutul ridicat de zahăr dăunează dinților
- Același zahăr este greu de suportat pentru ficat dacă consumăm în mod regulat prea multe macaroane
- Din nou, un conținut destul de ridicat de zahăr poate provoca diabet și inflamații
- Deoarece macaroanele sunt fabricate din nuci, ele pot provoca alergii alimentare
Deci, pentru a te proteja, alege zahărul- macaron gratuit mai degrabă decât unul tradițional. Cel puțin, corpul dumneavoastră va consuma mult mai puțin zahăr în acest caz.
Macaroons fără gluten. Adevărat sau mit?
Această întrebare deranjează mulți oameni, în special cei care au boală celiacă.
Înainte de a răspunde, să reîmprospătăm ce produse conțin deloc gluten.
- tot felul de paste si taitei
- pâine
- boabe
- produse de patiserie si biscuiti
- granola și cereale
- chipsuri
- sosuri pentru salate
- sos de soia
și multe altele. După cum puteți vedea, principalul grup de risc al produselor constă în cereale și alimentele din ele.