Summertime Fresh Peach Peach Prajit cu Cheesecake făcut slab cu greutate Watchers Puncte bucătărie slabă
Piersici ... Dulce, suculent și în cele mai bune momente din această perioadă a anului. Acestea sunt deosebit de minunate pe piața fermieră locală chiar acum. Dacă sunteți în căutarea unui final fabulos pentru o întâlnire de vară, vă va plăcea acest vis de brânză cu piersici. Cine nu iubește o plăcintă de piersici și o brânză proaspătă strălucitoare? Așa că i-am combinat pe cei doi pentru a deveni un desert extraordinar. Este bogat în grăsimi și calorii, în comparație cu un cheesecake complet gras. O felie are 246 de calorii, 9 grame de grăsime și 7 Weight Watchers POINTS PLUS. O felie de celebrul tort de brânză obișnuit al lui Junior conține 543 de calorii și 37 de grame de grăsime. Faceți unul pentru weekend și lăsați familia și prietenii să se răsfețe. Mmm ...
Timp de pregătire: 20 de minute
Timp de coacere: 40 de minute
Timp la frigider: 6 ore
Ingrediente
Crustă:
1¼ cani firimituri de biscuiți graham
2 linguri de unt cu conținut redus de grăsimi, topit
Umplere:
2 (8 oz) pachete de brânză cu conținut redus de grăsimi (îmi place Philadelphia cu 25% mai puțină grăsime)
½ cană smântână fără grăsimi
2 lingurite extract de vanilie
1 linguriță suc de lămâie
Topping:
4 cani (aprox. 6-8) piersici proaspete, curățate, fără sâmburi și felii (vezi sfatul de pregătire de mai jos)
1½ linguri suc proaspăt de lămâie
½ Cupa Marie’s Glaze pentru piersici sau orice glazură pentru piersici
Instrucțiuni
1. Pentru a face crusta: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Îmbrăcați o tigaie cu arc de 9 inci cu spray de gătit.
2. Într-un castron mediu, combinați firimiturile de biscuiți graham și untul topit. Apăsați în partea inferioară a tăvii acoperite. Pus deoparte.
3. Pentru a face umplutura: Folosind un mixer electric sau un mixer manual, bateți brânzeturile crem până când sunt pufoase și netede. Se amestecă încet albusurile, oul și zahărul până se omogenizează. Se amestecă smântâna, vanilia și sucul de lămâie. Se toarnă aluatul peste crustă și se întinde cu grijă uniform.