S.U.A. Armata vrea să mănânci MRE-uri timp de 21 de zile consecutive
Publicat: 1 ianuarie 2016/06:31 AM EST/Actualizat: 1 ianuarie 2016/06:36 EST
(1 ianuarie 2016) - Faceți creații culinare cu tematică militară, cum ar fi parașuta de porc, brownie pop-uri de batalion sau Ranger Red Hot Party Mix?
Dacă da, unchiul Sam vrea să participi la un studiu de cercetare.
SUA. Institutul de Medicină de Mediu al Armatei caută voluntari (PDF) care să mănânce rații de hrană militară timp de 21 de zile consecutive pentru un studiu al impactului meselor, gata preparate sau MRE, asupra sănătății intestinului. Cercetătorii doresc să afle cum MRE afectează milioane de bacterii din sistemul digestiv al trupelor.
„Interacțiunile dintre milioanele de bacterii care trăiesc în intestinul nostru și ceea ce mâncăm este un factor foarte important în sănătatea intestinului, dar nu știm cum interacționează alimentele MRE cu acele bacterii pentru a avea un impact asupra sănătății intestinului”, Holly McClung, dietetician despre proiect, a spus pe site-ul armatei. "În cele din urmă, descoperirea modului în care consumul de MRE influențează bacteriile intestinale și sănătatea intestinului ne va ajuta eforturile de îmbunătățire continuă a MRE."
La fel ca pe câmpul de luptă, unul dintre principalele obstacole din studiu este găsirea oamenilor care să se angajeze într-o dietă constantă de mese gata consumate. MRE-urile sunt în general considerate ca fiind lipsite de gust, dacă nu chiar rău, ceea ce este probabil de înțeles având în vedere bateria largă de cerințe pe care trebuie să le îndeplinească pentru a garanta durata de valabilitate și pentru a îndeplini criteriile nutriționale stricte.