Stufat de spanac libanez - Cel mai simplu și mai bun mod! Fiecare firimitură

Una dintre cele mai simple tocănițe din Orientul Mijlociu de făcut, această tocană de spanac libanez este făcută cu carne de vită măcinată condimentată, spanac înghețat și o stoarcere de suc de lămâie. Este atât de ușor și sănătos, iar copiilor le place și ei!

Ce este tocană de spanac libanez?

Este un fel de mâncare realizat foarte simplu cu carne de vită condimentată, gătită cu usturoi și ceapă, la care se adaugă o abundență de spanac până la gătit. Este sălbatic și plin de aromă și finalizat cu suc de lămâie. Baza tocăniței este aceeași carne de vită condimentată pe care o folosim în multe dintre rețetele noastre, cum ar fi: Orez libanez, Ouzi și Macarona billaban (paste din Orientul Mijlociu în sos de iaurt)

libanez

Ingrediente în tocană de spanac:

Carne: Carnea de vită se prepară gătind-o cu ceapă și usturoi și este condimentată cu șapte condimente (sau toate condimentele), sare și piper.

Îmi place când am carne de vită congelată deja gătită și condimentată. În acest fel, îl pot folosi direct în rețetă. Pentru instrucțiuni complete despre gătit și congelare, verificați cu siguranță această rețetă:

Spanacul:

Pentru aceasta puteți folosi spanac proaspăt sau congelat. Am făcut-o în ambele sensuri, amândouă au un gust minunat. Din motive de comoditate, de obicei prefer spanacul congelat. Necesită mult mai puțin efort și mult mai puțin spanac! Ați avea nevoie de aproximativ 2 kg sau 5 kilograme de spanac proaspăt pentru a obține cantitatea necesară în această rețetă, a Trebuie să spălați și să opriți spanacul, apoi să-l adăugați în oală la același pas ca și spanacul congelat. Un alt avantaj al spanacului congelat este faptul că nu trebuie să-l dezgheți în prealabil. Trebuie doar să adăugați spanacul înghețat direct în oală și căldura îl va topi rapid.