Stufă sănătoasă de căprioară - Rețete de căprioare - Rețete de Crock-Pot

Healthy Venison Stew este o tocană consistentă făcută cu carne de vânat marinată, care este delicată și se va topi în gură. Să nu uităm legumele delicioase - cartofi, morcovi, țelină, ceapă și o mulțime de condimente. Este o mâncare perfectă confortabilă în timpul iernii.

Acest tocan sănătos de căprioară este doar atât - sănătos! Este masa perfectă pentru dietă. Este foarte scăzut în grăsimi saturate, nu are colesterol, foarte scăzut în zahăr, foarte bogat în vitamina A, vitamina C și proteine, iar pentru a pune cireșul deasupra, sunt doar 227 de calorii pe porție - 1 cană. În plus, este foarte plin de viață, ceea ce înseamnă că vei rămâne plin ore în șir.

Să fim sinceri, știu că probabil vei mânca mai mult decât o ceașcă - așa fac. Dar este în regulă pentru că, chiar dacă dublezi cantitatea și mănânci două căni, mănânci doar 457 de calorii și nu e rău pentru cină, deci nu-ți face griji!

Băieții mei adoră un castron fierbinte de tocăniță cu o placă de pâine de porumb sau biscuiți cu sare. Este masa perfectă după o vânătoare, mai ales dacă trebuia să urmăriți un cerb ore întregi în pădure, așa cum am făcut în sezonul trecut al căprioarelor. Poate fi destul de epuizant!

Sănătos Venison Stew

Timp de pregătire: 24 de ore	Randament: 11 cupe
Timp de gătit: 6 ore	Dimensiune de servire: 1 cană
Timp total: 30 de ore	Calorii pe porție: 227

Ingrediente

• 2,5 kg de carne de tocană de căprioară
• 2 lingurițe. praf de usturoi
• 2 lingurițe. pudra de ceapa
• 2 lingurițe. busuioc
• 2 lingurițe. oregano
• 2 lingurițe. turmeric măcinat
• 1 linguriță. rozmarin
• 4 lingurițe. de suc de lamaie
• 1 cana de apa
• 1 1/2 cani cartofi, tocat
• 1 cana de ceapa, tocata
• 1 cana de morcovi, tocat
• 1 cana de telina, tocata
• 32 oz ciorba de vacuta

---