Studiul microscopiei cu forță atomică a umezelii adsorbite pe particulele de lactoză - ScienceDirect

Rețineți că Internet Explorer versiunea 8.x nu este acceptată începând cu 1 ianuarie 2016. Pentru mai multe informații, consultați această pagină de asistență.

microscopiei

Obțineți acces Obțineți acces

Tehnologie avansată de pulbere

Adăugați la Mendeley

Abstract

Grosimea stratului de umiditate adsorbit pe anumite suprafețe este de interes deoarece influențează direct interacțiunea dintre particulele individuale și, ca corolar, comportamentul mecanic al ansamblului de pulbere în vrac. O tehnică a fost dezvoltată pentru a măsura grosimea acestor straturi pe particule individuale utilizând microscopia de forță atomică (AFM). Abordarea ia în considerare prezența unui strat adsorbit pe vârful sondei AFM și deformarea sau umflarea straturilor lichide datorită forțelor atractive van der Waals pe măsură ce se apropie una de alta. Rezultatele sunt prezentate pentru trei probe de α-lactoză monohidrat provenind din surse diferite. Măsurătorile grosimii filmului diferă între cele trei probe. Diferențele pot fi, în parte, explicate în termeni de niveluri diferite de rugozitate a suprafeței, deși este suspectată și o anumită variație datorată impurităților. Magnitudinea absolută a grosimii măsurate a stratului este mai mare decât cea măsurată folosind o tehnică gravimetrică. Lucrările sunt în curs de identificare și soluționare a discrepanței.