Studiul detaliază modul în care dietele bogate în fibre asigură o viață mai sănătoasă Articolul AMP Reuters
LONDRA LONDRA (Reuters) - Oamenii care consumă multe alimente bogate în fibre și cereale integrale prezintă un risc mai scăzut de boli de inimă, accident vascular cerebral, diabet și alte boli cronice decât persoanele ale căror diete sunt sărace în fibre, un studiu comandat de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) spune.
Pentru fiecare creștere de 8 grame a fibrelor consumate pe zi, numărul total de decese și incidența bolilor de inimă, a diabetului de tip 2 și a cancerului intestinal au scăzut cu 5 până la 27%, a spus studiul. Protecția împotriva accidentului vascular cerebral și a cancerului de sân a crescut, de asemenea.
O țintă bună pentru cei care doresc să obțină câștiguri de sănătate ar fi să mănânce 25g până la 29g de fibre dietetice pe zi, a constatat analiza. Dar datele, publicate într-o serie de recenzii sistematice și meta-analize în jurnalul medical The Lancet, au sugerat, de asemenea, că aporturile de fibre dietetice mai mari ar putea oferi o protecție și mai mare.
"Descoperirile noastre oferă dovezi convingătoare pentru orientările nutriționale care să se concentreze pe creșterea fibrelor alimentare și pe înlocuirea boabelor rafinate cu cereale integrale. Acest lucru reduce incidența riscului și mortalității dintr-o gamă largă de boli importante", a declarat Jim Mann, profesor la Universitate din Otago, Noua Zeelandă, care a condus împreună cercetarea.