STUDIU DE ALIMENTARE AIRLINE 2019-20

DietDetective.com/Hunter College NYC Food Policy Center/Study oferă călătorilor cele mai bune alimente în zbor, inclusiv evaluări privind sănătatea, alegeri mai sănătoase, 35.000 de picioare în aer

Air Canada și Alaska primesc rating maxim

Știri furnizate de

11 decembrie 2019, 09:42 ET

Distribuiți acest articol

NEW YORK, dec. 11, 2019/PRNewswire/- Vor fi peste 47 de milioane de pasageri care călătoresc în timpul sezonului de vacanță (19 decembrie - 5 ianuarie), conform Airlines for America (A4A).

Cunoașterea „celor mai bune” și „cele mai rele” alegeri este un instrument valoros pentru orice călător, așa că Dr. Charles Platkin, editor al DietDetective.com și directorul executiv al Hunter College NYC Food Policy Center, a studiat încă o dată cele mai bune „Calorie Bargains” și „Calorie Rip-offs” la 35.000 de picioare.

DietDetective.com și Hunter College NYC Food Policy Center au lansat Studiul alimentar al companiei aeriene 2019-2020, care evaluează alimentele pentru unsprezece (11) companii aeriene. Studiul a atribuit un „scor de sănătate” (5 stele = cel mai bine cotat, 0 stele = cel mai mic cotat) pe baza criteriilor, inclusiv nutrienți sănătoși și niveluri de calorii ale meselor, cutii de gustări și gustări individuale, nivel de transparență (afișarea informațiilor despre nutrienți, meniu online și ingrediente), îmbunătățirea și menținerea ofertelor sănătoase, inovarea meniului și cooperarea în furnizarea de informații nutriționale, nivelurile globale de sodiu, disponibilitatea meselor pe zboruri sub 3 ore și Scorul nostru de sănătate al apei companiilor aeriene. Studiul include evaluări de sănătate, calorii medii pe linie aeriană, comentarii, cele mai bune pariuri, oferte de alimente, costuri și informații nutriționale (de exemplu, calorii, carbohidrați, grăsimi, proteine, sodiu și echivalenți pentru exerciții fizice). Vedeți studiul complet la dietdetective.com

"Anul acesta Alaska și Air Canada împărtășesc locul de top, deoarece companiile aeriene cu cele mai sănătoase alegeri alimentare din cer, cu Delta și JetBlue legate pentru o secundă", spune Charles Platkin, Ph.D., JD, MPH, executiv director al Hunter College NYC Food Policy Center și editor al DietDetective.com.

Iată principalele titluri alimentare ale companiilor aeriene:

Iată ofertele de servicii alimentare de la mai multe dintre cele mai populare companii aeriene, împreună cu comentariile dietetice, evaluări (scor de sănătate: 5 = cea mai mare evaluare), calorii, echivalenți pentru exerciții (cantitatea de mers necesară pentru a arde alimentele consumate) și personal preferate.

Rezumatul evaluărilor privind sănătatea (5 este cel mai mare): Air Canada 4.0, Alaska Airlines 4.0, JetBlue 2.9, Delta 2.9, United Airlines 2.7, American 2.7, Frontier 2.0, Allegiant Air 1.9, Spirit Airlines 1.9, Hawaiian Airlines 1.9, Southwest Airlines 1.7

Cooperare în furnizarea de informații nutriționale: Foarte util
Scor de sănătate: 4,0/5
Dimensiunea flotei: 372
Scorul de sănătate al apei la bord: N/A
Calorii medii generale (gustări individuale, cutii de gustări și mese): 347
Calorii medii individuale pentru gustări: 308
Calorii medii la gustări: 590 Calorii medii ale meselor: 376
Conținut mediu total de sodiu (gustări individuale, cutii de gustări și mese): 544 mg

Alaska Airlines

Cooperare în furnizarea de informații nutriționale: Foarte util
Scor de sănătate: 4,0/5
Dimensiunea flotei: 335
Scorul de sănătate al apei la bord: 3,3/5
Calorii medii generale (gustări individuale, cutii de gustări și mese): 359
Calorii medii individuale pentru gustări: 265
Calorii medii pentru gustări: 464 Calorii medii pentru masă: 388
Conținut mediu general de sodiu (gustări individuale, cutii de gustări și mese): 472 mg

Cele mai bune pariuri: Printre cutiile de gustări, tapas mediteranean nu s-a schimbat prea mult față de anul trecut și este în continuare cea mai sănătoasă alegere. Are măsline, hummus, migdale, fructe uscate și chiar o batonă de ciocolată neagră. Dar rețineți că 545 de calorii sunt cam mari pentru o "gustare", așa că cel mai bine ar fi dacă ați împărți cutia sau ați avea-o ca înlocuitor de masă. Pentru copii (și părinții lor, din cauza durerilor), Kids 'Choice Picnic Pack poate fi tentant, dar este întotdeauna mai bine pentru copii (și adulți) să mănânce o masă reală. Dintre gustările individuale, Carnea de Vită este scăzută în calorii, dar foarte bogată în sodiu. Umpqua Oats Organic Apple Cranberry & Nut Făină de ovăz are 255 de calorii și 8 grame de proteine, ceea ce îl face o alegere mai sănătoasă în general.

Micul dejun este cam greu și bogat în calorii. Platoul de proteine Fresh Start are 27 de grame de proteine, ceea ce este ridicat (un lucru bun) pentru numărul de calorii din platou (340 de calorii). Platoul de fructe și brânză semnat are, de asemenea, 27 de grame de proteine; cu toate acestea, are și 85% din cantitatea totală de grăsimi saturate pe care ar trebui să o aveți într-o zi, așa că s-ar putea să doriți să săriți jumătate din brânză. Și în timp ce sunteți la asta, poate săriți și jumătate din biscuiți. Există mai puține opțiuni de prânz/cină în acest an, dar Salata de recoltare de toamnă este o alegere bogată în proteine, cu conținut scăzut de calorii. Când este disponibil, Platoul de proteine Charge Up este, de asemenea, o opțiune excelentă cu conținut ridicat de proteine.

JetBlue Airways

Cooperare în furnizarea de informații nutriționale: Foarte util
Scor de sănătate: 2,9/5
Dimensiunea flotei: 254
Scorul de sănătate al apei la bord: 2,6/5
Calorii medii generale (gustări individuale, cutii de gustări și mese): 295
Calorii medii individuale pentru gustări: 120
Calorii medii pentru gustări: 392
Calorii medii ale mesei: 460
Conținut mediu total de sodiu (gustări individuale, cutii de gustări și mese): 547 mg

Comentarii: Cel mai bun lucru despre JetBlue este că își postează toate informațiile nutriționale pe site-ul său; cu toate acestea, începând cu acest studiu, informațiile nu sunt actualizate. JetBlue are câteva mese sănătoase în mod rezonabil în meniul lor EatUp Cafe; cu toate acestea, acestea nu sunt oferite pe zboruri sub 3 ore - nu este grozav. Cel puțin există câteva opțiuni de gustare OK, care sunt disponibile pe zboruri de peste 2 ore. Compania aeriană trebuie să lucreze la acest lucru. În plus, toate gustările gratuite ale JetBlue sunt alegeri nesănătoase. Îmi doresc doar ca compania aeriană să includă mere și banane în acele coșuri de gustări pe care le însoțesc însoțitorii de zbor. Măcar încearcă o dată. Aș plăti pentru experiment (pe unul sau două zboruri). Numărul mediu de calorii din oferta de produse alimentare JetBlue a scăzut de la 323 anul trecut la 295 anul acesta - frumos. Cu toate acestea, conținutul mediu de sodiu al tuturor produselor alimentare este de 547 mg, care este mai mare decât media de 497 mg din toate companiile aeriene.

Cele mai bune pariuri: gustările gratuite nu sunt bogate în calorii, dar au o valoare nutritivă redusă. Cel mai bun pariu ar fi să alegeți orice DAR cookie-urile cu ciocolată. Este greu de crezut, dar Cheez-Its făcut cu făină de grâu integral și având doar jumătate din caloriile din versiunea originală ar putea fi o alegere OK în comparație cu celelalte. Prea rău. Problema este că gustările sunt gratuite; dar asta nu înseamnă că trebuie să iei mai multe. În ceea ce privește cutiile EatUp, PickMeUp este cel mai mic cu 300 de calorii, dar nu este neapărat cel mai hrănitor. Cutia SavorUp conține hummus, biscuiți multigrain și baie cu fasole cu iaurt grecesc și, deși este bogat în calorii, este, de asemenea, încărcat cu o nutriție bună (de exemplu, fibre și proteine).

De asemenea, cutia FuelUp este rezonabilă, cu migdale, caise uscate, mere și o bară RX. Luați-l ca masă, nu ca gustare și săriți biscotti pentru a reduce caloriile cu conținut scăzut de nutrienți sau împărțiți cutia cu un tovarăș de călătorie. Dacă sunteți într-un zbor care oferă cafeneaua EatUp, fructele proaspete și agitatorul pentru salată Jicama și struguri sunt alegeri foarte bune. Sari peste Croissantul cu șuncă și brânză, care este foarte bogat în calorii și sodiu.

Delta Airlines

Cooperare în furnizarea de informații nutriționale: Foarte util