Strugurii ajută la contracararea efectelor negative ale dietei bogate în grăsimi Știri despre alimentație sănătoasă Zee News
Cui nu-i place să mănânce acest fruct mic și suculent? Ei bine, tuturor le place să mănânce acest fruct suculent, deoarece este bun pentru sănătate.
Zee Media Bureau
Washington DC: Cui nu-i place să mănânce acest fruct mic și suculent? Ei bine, tuturor le place să mănânce acest fruct suculent, deoarece este bun pentru sănătate.
Ar trebui să includem întotdeauna strugurii în dieta zilnică, deoarece oferă multe beneficii pentru sănătate și un studiu recent a arătat că fructul conține polifenoli care ajută la contracararea efectelor negative ale unei diete bogate în grăsimi.
Potrivit a două studii de laborator efectuate la Universitatea din Carolina de Nord Greensboro, polifenolii din struguri au contribuit la compensarea unora dintre consecințele negative asupra sănătății ale consumului unei diete bogate în grăsimi bogate în grăsimi saturate.
În primul studiu, cercetătorii au descoperit că consumul unei diete bogate în grăsimi cu unt îmbogățit cu 3% struguri timp de 11 săptămâni a avut un procent mai mic de grăsime corporală totală și a redus depozitele de grăsime subcutanată.
Aceste reduceri ale grăsimii corporale au fost asociate pozitiv cu modificări ale microbilor intestinali și ale sănătății; de exemplu, creșterea unor bacterii benefice, scăderea unor tulpini bacteriene mai puțin dorite, creșterea diversității microbiene și îmbunătățirea funcției de barieră intestinală.