Stresul poate cauza creșterea în greutate sau pierderea în greutate
Minimizează stresul și trăiește o viață mai sănătoasă
Stresul, fie el în slujba dvs. sau în viața personală, vă poate face ravagii asupra obiceiurilor alimentare. Când vă aflați sub stres, echilibrul hormonilor din corpul dvs. se poate schimba, ducând la pofte, apetit crescut sau chiar lipsa poftei de mâncare. Timpul limitat, energia și motivația vă pot afecta, de asemenea, abordarea fiziologică a alimentelor, precum și ce tipuri de alimente consumați și când mâncați. Modificările în greutate datorate stresului variază foarte mult de la o persoană la alta, aprofundând modul în care reacționează la situații stresante.
Pentru unii dintre noi, cel mai mic indiciu de stres din viața noastră ne va face să ajungem la cea mai apropiată batonă de ciocolată; în timp ce situațiile de scurgere emoțională continuă ne pot vedea arând aruncând o cantitate uriașă de mâncare nesănătoasă. Pentru alții situații similare care induc anxietate pot duce la omiterea meselor și pierderea poftei de mâncare. Din acest motiv, stresul din viața noastră poate provoca atât creșterea în greutate, cât și pierderea în greutate.
Stresul și creșterea în greutate
Influența hormonală asupra creșterii în greutate
Stresul poate avea efecte mai puternice asupra corpului uman decât se crede adesea, producând modificări în funcția sistemului endocrin și, prin urmare, asupra hormonilor pe care corpul îi produce. Din punct de vedere hormonal, există o serie de motive pentru care stresul poate provoca creșterea în greutate. Când suntem stresați, corpul eliberează adrenalină, pe lângă hormonul care eliberează corticotropina (CRH) și cortizolul. Acest amestec puternic ne oferă un impuls de energie instantaneu și poate, de fapt, să scadă pofta de mâncare la început; cu toate acestea, acest efect este de scurtă durată. Acest sistem este o reacție clasică de luptă sau fugă, totuși, în trecut, când am făcut-o, trebuia să luptăm fizic sau să fugim de cauza stresului, acum de multe ori nu cheltuim această energie.
Cortizolul este un hormon de durată mai lungă decât ceilalți doi și se crede că rămâne la niveluri ridicate mult timp după ce cauza stresului a trecut cu rolul de a stimula foamea, astfel încât energia consumată în timpul luptei sau fugii să poată fi alimentată. Această creștere a poftei de mâncare poate duce la un aport crescut de alimente, pur și simplu din cauza foamei, deși nu am ars caloriile în plus pe care corpul nostru crede că le avem. Nivelurile ridicate de cortizol tind, de asemenea, să conducă la acumularea de grăsime în jurul zonei abdominale, care este considerată a fi cea mai periculoasă în ceea ce privește riscul crescut de boli de inimă și diabet.
Pofte de carbohidrati
Te-ai găsit vreodată poftind după un castron mare de paste sau ceva dulce când ești stresat? A pofta de carbohidrați este un răspuns obișnuit la hormonii stresului, deoarece zahărul este cel mai rapid mod de a umple mușchii care ar fi fost necesari în lupta sau răspunsul la fugă. Glucidele sunt descompuse în organism pentru a forma zahăr, care poate intra apoi în celule. Pentru a permite absorbția zahărului din sânge în celulele din corp, avem nevoie de insulină și de niveluri ridicate de zahăr din sânge. Aceste două, luate în mod regulat, sunt cunoscute a fi o cauză a creșterii în greutate.
Mâncare confortabilă
În timp ce hormonii au un anumit efect asupra apetitului și creșterii în greutate în prezența unor situații stresante, într-o oarecare măsură mintea poate contribui și la cantitatea și tipul de alimente pe care alegem să le consumăm. Pofta de carbohidrați din cauza stresului ar fi putut fi indusă inițial din cauza nivelurilor crescute de cortizol, cu toate acestea, dacă ați cedat o dată la aceste pofte, organismul află că există un anumit confort în consumul acestor tipuri de alimente. La rândul său, acest lucru poate duce la dezvoltarea unui model comportamental continuu. Acest lucru poate duce la obiceiul de a apela la carbohidrați ori de câte ori sunteți sub stres.
Pentru a evita acest obicei, care poate duce la creșterea în greutate în timp, încercați să găsiți alte distrageri sau eliberări pentru a atenua stresul în locul alimentelor.
Gena care mănâncă confortul
Cercetările recente efectuate în Israel au sugerat prezența unei gene denumită „Genul care mănâncă confortul”. Gena este responsabilă pentru producerea unei proteine numite urocortină-C, despre care se crede că are un efect asupra metabolismului grăsimilor și carbohidraților din organism. S-a sugerat că producția acestei proteine a fost crescută în perioadele de stres; cu toate acestea, aceasta este speculație în acest moment, deoarece cercetarea a fost efectuată la șoareci modificați genetic și nu a fost aplicată încă la oameni.