Strategii dovedite de reabilitare a consumatorilor pretențioși pentru copiii câștigători; t Încercați părinții New Foods
Doriți să vă apropiați familia? Mănâncă împreună! Cina este ocazia perfectă de a lăsa în urmă stresul vieții și de a vă conecta într-un mod semnificativ.
Indiferent dacă copilul tău este doar speriat de broccoli sau este total fricos de orice mâncare care nu este albă, există tactici care te pot ajuta să mănânci. Vedeți ce strategii au experții de la clinicile special amenajate, precum și autorii cărților pentru copii, pentru a ajuta chiar și cei mai reticenți copii să încerce alimente noi, plus tactica lor specială pentru copiii cu probleme senzoriale.
1. Lasă copiii să se joace cu mâncarea lor. Într-adevăr.
Dacă v-ați confruntat vreodată cu un copil înfricoșător, atunci cina se simte probabil ca o zonă de război pe care ați prefera să o evitați. Mâncarea de pe farfurie nu trebuie neapărat să-i intre în gură. Dacă mișcă o legumă, o smulge cu degetele sau o adulmecă, atunci cel puțin se familiarizează cu aspectul și simțul acesteia. De fapt, într-un studiu efectuat la Universitatea din Finlanda de Est, grădinițele au petrecut timpul practic cu fructe și legume în sala de clasă, coacând și gătind cu ei, cultivând o grădină și văzând teme legate de alimente în cărți și jocuri. Drept urmare, erau mai predispuși să aleagă aceste grupuri de alimente dintr-un bufet de gustări decât copiii care nu aveau aceste activități la clasă.
Dacă sunteți necăjiți să vă hrăniți copilul - pentru că cu cât îl împingeți mai mult să mănânce, cu atât mai mult își împinge farfuria - fiți siguri că este normal, spune Marina Chaparro, RD, expert în nutriție pediatrică din Miami, care recunoaște că nici ea nu este imună la aceste sentimente atunci când ia masa cu fiica ei de 2 ani, Emma Lucia.
"Sunt om!" spune despre frustrarea pe care o simte atunci când fetița ei refuză o anumită mâncare. Atunci își amintește sfaturile pe care le dă părinților cu privire la practica nutrițională, Nutrichicos: O mare parte din ceea ce considerăm că mâncarea pretențioasă este de fapt un comportament normal de dezvoltare - faze în care copiii își afirmă independența controlând ceea ce mănâncă și fiind atenți în mod natural la alimentele noi.
Atâta timp cât continuați să prezentați opțiuni sănătoase, vă faceți treaba, spune Chaparro: „Părinții sunt responsabili pentru asigurarea mesei. Te duci la magazinul alimentar, pregătești mâncarea. Dar, în cele din urmă, copilul este responsabil dacă vrea să mănânce. ”
Acest concept poate fi greu de înghițit pentru părinții care au fost crescuți pentru a-și curăța farfuriile.
„Este nevoie de răbdare și consecvență” pentru a lucra, asigură Chaparro. Va exista momente în care copiii mici vor mânca foarte puțin într-o zi și vor compensa următoarea, adaugă ea. Dar dacă copilul dumneavoastră crește normal și medicul pediatru nu este îngrijorat, atunci nu-l stresați. Ceea ce puteți face este să implicați copiii în procesul de pregătire a meselor pentru a-i ademeni să se frământă. Obțineți ajutor în planificarea meniului săptămânii. Aduceți-i la supermarket pentru a alege ingredientele. Lasă-i să ajute în bucătărie (șorțurile drăguțe sunt un bonus suplimentar).
Când vine vorba de cină, echilibrați masa punând legume și fructe pe jumătate din farfurie și proteine și cereale sau amidon pe cealaltă jumătate, sugerează Chaparro. Cu propria fiică, ea introduce noi alimente pe rând, alături de alte două pe care știe că le va mânca Emma Lucia.
În loc să fie frustrată de alimentele care se întâlnesc cu gura închisă, le servește pur și simplu din nou la cine viitoare, o strategie susținută de studii care arată că copiii mici acceptă mai mult o nouă legumă odată ce a fost prezentată de mai multe ori. Nu vrei să fii „raftul pentru alimente”, spune Chaparro. "Dacă tot ce faci este copleșitor, copiii vor reacționa negativ la mâncarea totală."
2. Respectați regula de rotație.
Pentru a-l ajuta să prindă obiceiul de a mânca ceva diferit în fiecare zi, nu oferiți aceeași mâncare două zile la rând, spune Dina Rose, dr., Autorul cărții It's Not About the Broccoli. Spune „Ieri ai avut morcovi. Astăzi poți avea conopidă sau mazăre, iar mâine poți avea din nou morcovi, dacă vrei. ”
3. Începeți foarte mic.
Sigur, nu-i oferi copilului tău un vas gigant de mazăre. Dar Keith E. Williams, Ph.D., director al programului de hrănire de la Penn State Hershey Medical Center, din Pennsylvania, spune că mulți părinți oferă o porțiune mult prea mare. „De obicei, începem cu piese atât de mici încât ar putea fi literalmente suflate”, spune el. Acasă, încercați un singur bob de mazăre, o parte dintr-un tăiței sau o crumble de brânză. Încurajează-ți copilul spunând ceva de genul: „Acest lucru este ușor - ai putea fi gata într-o secundă”. Odată ce copilul tău îl mănâncă, dă-i o mâncare care îi place. Apoi, la mesele ulterioare, creșteți porția din alimentele noi și eliminați alimentele ulterioare.
De asemenea, ați putea încerca să introduceți o mâncare pe care o iubesc, alături de o mâncare nouă, pentru a încerca ceva nou mai puțin intimidant. De exemplu, oferă-le brioșele engleze preferate ale lui Thomas și completează-le cu ceva pe care nu l-au încercat niciodată, să zicem gem de căpșuni. Vor fi mai înclinați să ia o mușcătură pentru a ajunge la brioșa engleză delicioasă.
4. Fiți în față cu privire la ingrediente.
Vrei ca copilul tău să aibă încredere în tine despre mâncarea ei, mai ales dacă este pretențioasă. Dacă întreabă ce este pata verde în smoothie, spune-i că ai adăugat spanac, recomandă Rose. Și dacă ea răspunde: „Da, nicio cale!” spune, „Acum știi ce conține. Să investim acele pete. ” Apoi arată-i cum arată o frunză de spanac.
5. Rămâneți cu el.
Probabil ați mai auzit-o înainte: un copil trebuie să încerce ceva de zece până la 15 ori înainte să-i placă. „Deși sună descurajant pentru mulți părinți cărora le este greu să-și facă copiii să încerce ceva odată, devine mai ușor”, spune Dr. Williams. Cercetările sale arată că, odată ce ai primit mingea la gustul de alimente noi, este nevoie în medie de doar șase încercări pentru ca copiii să le accepte. „Totuși, mulți părinți nu vor să introducă alimente noi la prânz sau cină, deoarece ar putea distruge masa pentru întreaga familie”, spune el. "În schimb, oferă-le în timpul gustării."