Stevia și diabetul Siguranță, beneficii, riscuri și efecte secundare
Includem produse pe care le considerăm utile cititorilor noștri. Dacă cumpărați prin link-uri de pe această pagină, este posibil să câștigăm un mic comision. Iată procesul nostru.
Stevia este un substitut de zahăr care conține foarte puține calorii. Există un interes tot mai mare în utilizarea acestuia pentru a ajuta persoanele cu diabet să-și gestioneze nivelul zahărului din sânge.
Stevia este un îndulcitor natural care provine dintr-un arbust originar din America de Nord și de Sud. Este un ingredient al multor mărci de îndulcitor, inclusiv SweetLeaf, Truvia și Pure Via.
Stevia conține compuși numiți steviol glicozide care sunt de aproximativ 150-300 de ori mai dulci decât zahărul. Cu toate acestea, stevia este atât de scăzută în calorii încât este tehnic un produs „zero calorii”.
Deși sunt dulci, glicozidele steviol pot lăsa un gust amar, astfel încât majoritatea produselor stevia conțin alte ingrediente pentru a contracara acest lucru.
Ca îndulcitor, stevia a crescut în popularitate, în special în rândul persoanelor cu diabet. În acest articol, ne uităm la beneficiile steviei pentru persoanele cu diabet și dacă există riscuri atunci când consumați acest îndulcitor.
Distribuiți pe Pinterest Stevia este un îndulcitor alternativ sigur pentru persoanele cu diabet.
Într-o declarație comună, Asociația Americană a Inimii (AHA) și Asociația Americană a Diabetului (ADA) au spus că stevia și îndulcitorii similari pot fi benefici pentru persoanele cu diabet, dacă le utilizează în mod corespunzător și nu compensează consumând calorii suplimentare la mesele ulterioare.
Într-un studiu din 2018, cercetătorii au testat efectele unui jeleu de cocos îndulcit cu stevia asupra participanților la 30-120 de minute după consum la intervale de jumătate de oră.
Cercetarea a constatat că nivelul glicemiei a început să se reducă la 60-120 de minute după ce ați consumat jeleu, chiar înainte de secreția de insulină.
Studiile științifice pe care le evidențiem în acest articol sugerează că stevia poate oferi următoarele beneficii pentru persoanele cu diabet zaharat:
- posibile proprietăți antioxidante pentru combaterea bolilor
- controlul glicemiei, atât la post cât și după mese
- sațietate îmbunătățită și foamea redusă
- mai puțină dorință de a mânca calorii suplimentare mai târziu în timpul zilei
- protecție împotriva afectării ficatului și a rinichilor
- niveluri reduse de trigliceride și colesterol