Start rapid Dietă fără cazeină - Forum CycleDiet
Start rapid Dieta fără cazeină 07 iulie 2008 15:38 # 970
Pentru cei dintre voi care evită, de asemenea, lactatele și cazeina (principala proteină din lactate), iată o listă rapidă de pornire pentru surse ascunse și evidente de cazeină. Din revista Livngwithout:
Derulați în jos pentru o listă mai completă de alimente, produse care conțin lactate:
Alimente care conțin cazeină:
Lapte, smântână, jumătate și jumătate, iaurt, smântână, brânză, unt, șerbet, ciocolată albă sau cu lapte, înghețată, supe și legume cremate, baze de supă, budinci, cremă, zer.
Evitați alimentele derivate din lapte de capră și oaie, precum și din produsele lactate de vacă.
Alimente care pot conține cazeină
Margarina, ton, brânză fără lactate (majoritatea mărcilor) cosmetice, medicamente, acid lactic, ciocolată semi-dulce, hot dog, carne de prânz, cârnați, ghee.
Produsele fără lactate pot conține cazeină
Multe alimente fără lactate conțin proteine de cazeină. Evitați alimentele care conțin orice ingredient cu cazeină sau cazeinat.
Alternative fără cazeină
Lapte pe bază de orez, soia sau cartofi, creme și creme Pareve, amestec de Mocha, mărci Tofutti mai bune decât crema de brânză, mărci Tofutti acre supreme, sorbet, înghețate italiene, înghețată de soia (nu toate aromele), Ghee (dacă este garantată fără cazeină), Brânza de soia, marca Tofutti, fără lactate sau pareve, nu conțin lactate, unt de cocos, lapte de cocos, supe de marcă Imagine
Kosher este bun
Alimentele cu abur Kosher nu conțin cazeină. Alimentele certificate ca kosher non-lactate sau pareve nu conțin proteine lactate.
Start rapid Dieta fără cazeină 17 octombrie 2008 18:45 # 972
Care sunt termenii ascunși pentru produsele lactate? Știu că articolele fabricate cu zer nu sunt lactate. Există și alți termeni de care să fii atent?
Am o altă listă pe aici undeva, dar iată una foarte bună pentru cei care doresc să evite TOATE lactatele (oricine are o alergie la IgE va trebui să fie foarte atent la lactatele/cazeina/zer ascunse) Prin lege, toți producătorii de alimente TREBUIE să declare toate produsele lactate și derivați pe lista ingredientelor alimentare. Lactatele sunt una dintre primele 8 alergii.