Spud Sunday Spurs subtropical; Daily Spud
Având în vedere imaginea de mai sus, aș putea la fel de bine să ajung direct la subiect: Ziua Națională a Cartofului este, din nou, pe drum.
Începută ca o inițiativă a lui Keogh’s, au trecut doi ani de când a avut loc Ziua Națională inaugurală a cartofului și anul acesta, pentru prima dată, va avea loc cu sprijinul Bord Bia (care, presupun că ați putea spune, o face oficială). La rândul său, asta înseamnă că ne putem aștepta la mai multe evenimente din perioada până în ziua de vineri, 23 august, și la o acoperire mediatică mai mare; detalii despre întâmplări vor apărea pe site-ul potato.ie începând de luni, 29 iulie, cu o serie de evenimente deja anunțate, inclusiv planul lui Sam's Potatoes de a încerca recordul pentru cea mai mare cursă de saci de cartofi din Tullamore. Spectacol pe 11 august și o desfășurare distractivă de 5K găzduită de Compania Meade Potato în ziua națională a cartofului.
Alergând și curse de saci deoparte, am discutat cu Lorcan Bourke de la Bord Bia despre obiectivele lor pentru Ziua Națională a Cartofului. A fost o conversație care a avut un inel familiar: contracarați percepția că carbohidrații sunt răi; evidențiați pachetul nutrițional îngrijit care este cartoful; lărgiți perspectivele oamenilor cu privire la modul în care poate fi preparat un cartof; aduce ceva culoare paletei de cartofi (***) - cu alte cuvinte, genul de lucru pe care îl fac în mod regulat. Deci, având în vedere acest lucru și anticipând evenimentul care va urma, iată o mică culoare din căldura Insulelor Canare, unde au sare și condimente și nu se tem să le folosească.