Sote de porumb proaspăt și dovlecei - Rețete slabe din sud
Sote de porumb proaspăt și dovlecei este o parte simplă și delicioasă de vară, care evidențiază două dintre cele mai delicioase legume ale anotimpurilor. Doar câteva ingrediente de bază sunt necesare pentru a face această rețetă. Porumbul și dovleceii sunt gătite într-un unt rumenit și aceasta este cheia aromei. Nimic nu este mai delicios decât untul rumenit.
Pentru mine, vara este cel mai ușor sezon de a mânca sănătos și de a încărca cu adevărat legume proaspete. Îmi plac dovleceii de vară și porumbul și aș putea să-i mănânc în fiecare zi.
Pe lângă unt, porumb și dovlecei, singurele alte ingrediente sunt sarea, piperul, ceapa și câțiva fulgi de ardei roșu dacă doriți să adăugați puțin condiment.
Acest Sote de porumb și dovlecei este foarte ușor de făcut. Doar aveți grijă să nu ardeți untul. Este o parte excelentă fără carbohidrați și fără gluten pentru pui, friptură, carne de porc sau chiar pește la grătar.
Dacă doriți, adăugați puțină brânză parmezană sau brânză feta mărunțită chiar înainte de a servi pentru o altă dimensiune de aromă. Sau încercați să adăugați niște ierburi proaspete. Atât busuiocul, cât și cimbruul funcționează cu adevărat cu această garnitură sănătoasă.