SOPA DE BROCCOLI PURATĂ Epicurios

Timp de pregătire: 10min Timp de gătit: 15 min

Per portie: 165 calorii, 7g grasimi (1g saturate), 196mg sodiu, 21g carbohidrati, 6g fibre, 11g proteine

Ingrediente

• 3/4 c ceapa rosie tocata
• 2 lingurițe de ulei de măsline
• 1/4 linguriță tarhon
• 4 1/2 c forete de broccoli
• 1 lingură de făină
• 1 c apă, împărțită
• 2 c bulion de pui
• 1 linguriță de oțet de vin alb
• 1/2 linguriță de piper negru măcinat
• 1 lingură de morcov mărunțit

---