SOP, interferența obiectivelor și modificările reticente ale dietei; Jean Marie Bauhaus
Săptămâna trecută a fost doar o săptămână proastă. Le am din când în când și accept din ce în ce mai mult acest fapt - și mai bine în a-mi extinde harul pentru mine - acum că am trecut de 40 de ani. energia sau claritatea mentală pentru ao face. În ceea ce privește aspectul plăcut, petrecerea săptămânii trecute simțindu-mă vag bolnavă a ajutat în cele din urmă să mă convingă/să mă motiveze să-mi revin dieta sub control, deoarece probabil cel puțin 99% din ceea ce era în neregulă cu mine ar putea fi urmărit prin faptul că nu mănânc suficient de sănătos.
Serios, am făcut câteva cercetări asupra diferitelor mele afecțiuni cronice și dietă și, practic, nu ar trebui să mănânc niciunul din lucrurile pe care le trăiam în ultima vreme. Știam deja că PCOS cauzează probleme cu rezistența la insulină și că ar trebui să mănânc o dietă cu indice glicemic scăzut și nu atât de multă pâine (am mâncat o tonă de pâine, toți) sau zahăr (salut, bomboane de Halloween !). Dar, se pare, faptul că am atât SOP cât și hipotiroidul înseamnă că este foarte probabil să am tiroidita lui Hashimoto, care este o boală autoimună care a fost legată de intoleranța la gluten. Cu toate acestea, mai multe motive pentru a evita pâinea. Scuză-mă în timp ce plâng în brioșa engleză aromată de condimente de dovleac.
Și apoi acest scurt podcast a oferit motive convingătoare pentru care produsele lactate sunt oribile și pentru oricine are PCOS. Esențialul este că orice lapte de origine animală conține hormoni naturali de creștere care stimulează producția de androgeni și agravează simptomele PCOS. De asemenea, în ciuda faptului că lactatele sunt considerate o sursă scăzută de glicemie de proteine, de fapt determină creșterea glicemiei la fel de mult ca pâinea sau zahărul.