Sondaj Sushi
diverse nigiri zushi
Sushi nu este doar cea mai faimoasă mâncare japoneză, ci și una dintre cele mai populare printre japonezi și non-japonezi. Sushi vine sub multe forme: nigiri zushi clasic (bile mici de orez cu pește și alte bucăți mici de mâncare deasupra), gunkan zushi (fructe de mare în cupe mici făcute din orez sushi și alge marine), norimaki (rulouri de sushi), sushi temaki zushi orez, fructe de mare și alte alimente în conuri din alge marine), chirashi zushi (fructe de mare răspândite pe orez sushi), inari zushi (orez sushi în pungi mici de tofu prăjit) și multe altele. Dar un ingredient este întotdeauna prezent: orezul sushi, orezul gătit japonez aromat cu oțet de sushi. Pentru mai multe informații despre sushi, vă rugăm să vizitați pagina noastră de sushi.
În Japonia, sushi este de obicei considerat o masă specială pentru ocazii speciale și, prin urmare, este consumat relativ rar. Doar aproximativ un sfert dintre respondenții la sondaj mănâncă sushi mai mult de o dată pe lună, un alt sfert se bucură de el doar o dată pe lună și 35 la sută o dată la două până la patru luni. Restul de 13 la sută mănâncă sushi chiar mai rar, cu toate acestea, doar trei la sută au răspuns că nu mănâncă deloc sushi.
Apoi, am vrut să aflăm ce tipuri de sushi sunt consumate cel mai frecvent. Participanții la sondaj au fost rugați să selecteze dintr-o listă de 24 de tipuri de sushi, cele pe care le consumă frecvent. În primul rând, trebuie spus că în Japonia nigiri zushi sunt cele mai frecvente și probabil cele mai ușor asociate cu termenul „sushi”. Acest lucru este în contrast cu alte țări în care rolele de sushi sunt adesea mai frecvente decât nigiri zushi. În lista noastră de hituri de tipuri de sushi, nigiri și gunkan zushi ocupă toate locurile de top.
Conform rezultatelor sondajului nostru, Maguro (ton; nigiri) este de departe cel mai frecvent tip de sushi consumat. 60% dintre respondenți au răspuns că mănâncă sushi Maguro frecvent. După Maguro vin Ikura (ouă de somon; gunkan), Toro (parte grasă a tonului; nigiri), Anago (anghilă; nigiri), Ebi (creveți; nigiri) și Ika (calmar; nigiri) cu aproximativ 42 până la 45%. Într-un al treilea grup de tipuri de sushi consumate frecvent urmează Hamachi (coadă galbenă; nigiri), Sake (somon; nigiri), Tamagoyaki (ou prăjit; nigiri) și Uni (arici de mare; gunkan) cu 35 până la 37 la sută.