Somon prăjit cu cartofi și ciuperci Rețetă Real Simple
2 - Nu mi-a plăcut
28 2 stele valori:
85 3 stele valori:
116 Valori de 4 stele:
128 Valori de 5 stele:
Cina de tigaie cu foi este o economie de viață la cină în timpul săptămânii. Această rețetă aromată, fără probleme, începe cu cartofi noi cu ciuperci nasture care au fost aruncate în ulei de măsline, sare și piper. Veți prăji aceste legume mai întâi, astfel încât să poată începe să se rumenească și să se frageze înainte de a adăuga fileul de somon. Mâncarea se întrunește la sfârșit, când veți adăuga un fir de sos de muștar de casă și pătrunjel proaspăt. Pregătirea durează doar aproximativ 20 de minute și, dacă preîncălziți tigaia în timp ce spălați și feliați ciupercile și cartofii, veți economisi și mai mult timp (și veți obține rezultate mai bune).
Ingrediente
1 lire de cartofi noi mici (aproximativ 10), înjumătățiți
8 uncii ciuperci nasture
3 linguri de ulei de măsline
sare kosher și piper negru
1 bucată de somon de 1mon-lire fără somn
1 lingură oțet de vin roșu
1 lingură muștar din cereale integrale
1 linguriță miere
2 linguri de patrunjel proaspat cu frunze plate, tocat
Nutriție
calorii din grăsimi 43%
grăsimi saturate 3g
Cum să o faci
Șanse de ploaie, 400 ° F. Pe o foaie de copt cu margini, aruncați cartofii, ciupercile, 1 lingură de ulei și ½ linguriță fiecare sare și piper.
Se prăjește, aruncând o dată, până când cartofii încep să se înmoaie, aproximativ 20 de minute.
Împingeți legumele până la marginile cratiței și așezați somonul în centru. Condimentați cu ¼ linguriță fiecare sare și piper.
Prajiti pana ce somonul este opac, ciupercile sunt fragede, iar cartofii sunt maronii aurii, 12-15 minute.
Între timp, într-un castron, amestecați oțetul, muștarul, mierea și pătrunjelul, restul de 2 linguri de ulei și ¼ linguriță fiecare sare și piper. Stropiți peste somon și legume înainte de servire.
Popular în rețete
Toate subiectele din rețete
Recenzii (15)
Adora aceasta reteta. Nu știu de ce a înregistrat 3 stele, cu siguranță este o rețetă de 5 stele.