Snappers Pește slab cu textură fermă, carne albă cu aromă blândă
O selecție extinsă de reviste gratuite cu produse alimentare, băuturi și agricultură, cărți electronice etc.
Există 17 tipuri de snappers recoltate din apele Golfului Mexic, Caraibe și Atlanticul de Sud. Două dintre cele mai frecvent recoltate găsite pe piețele de fructe de mare și restaurante sunt snapper roșu și snapper coadă galbenă.
PEȘTE LUTJANUS
Red Snapper este una dintre cele mai cunoscute, iar apele din Florida produc cel mai bun snapper roșu din țară. Cu o carne albă texturată fină, ușoară, snapperul roșu din Florida este perfect pentru aproape orice rețetă de pește fin și vă va încânta simțurile gastronomice. Indiferent dacă este coapte, la grătar, la grătar sau prăjit, acest pește cu aromă ușoară oferă întotdeauna o experiență culinară plăcută și este, de asemenea, o sursă de hrană foarte sănătoasă. Patru uncii de snapper roșu nefiert conțin doar 110 calorii, doar un gram de grăsime, doar 45 de grame de colesterol și fără grăsimi saturate. Snapperul roșu este egal în proteine cu creveții (23 grame) și conține, de asemenea, calciu și fier.
 |
Viperii roșii vibranți sunt greu de ratat atunci când sunt descărcați pe docuri de pe flotele de pescuit. Nuanța lor roșu-roz este un alt atribut multor pești strălucitori și plini de culoare din Golful Mexicului. Nu numai drăguțe de privit, snapperul roșu este foarte gustos și foarte popular printre fanii fructelor de mare. Este una dintre cele mai cunoscute și mai dorite delicatese de mare adâncime.
Un pește de mâncare prețuit, lăcașul roșu sunt capturați comercial și recreativ. Lupul roșu este în sezon primele 10 zile ale fiecărei luni. Un pește de recif care locuiește în mod obișnuit în apele de la 30 la 200 de picioare, lăcașul roșu poate fi, de asemenea, prins până la 300 de picioare ocazional. Se păstrează relativ aproape de fund și locuiesc pe margini stâncoase, creste și recife artificiale, inclusiv în larg și naufragii.
Snapper roșu este un pește cu textură fermă, cu carne umedă, albă, delicată și blândă. Poate fi servit la fiert, copt, aburit, braconat, prăjit sau la grătar. Punga roșie răspunde bine la majoritatea metodelor de gătit. Încercați să coaceți un lut roșu întreg umplut cu ierburi proaspete și condimente. Snapperul roșu este excelent pentru grătar, iar primăvara este momentul perfect pentru a aprinde grătarul. Lămâia, untul și ardeiul iute proaspăt sunt modalități excelente de a condimenta lăcașul roșu. O altă idee este să serviți lopac roșu cu fructe tropicale pentru o delicioasă delicatese de primăvară.