Sloppy Joes Sujuk Reteta Amira; cu Cămară

Publicat: 17 august 2019 · Modificat: 16 august 2020 de Amira · Această postare poate conține linkuri afiliate care nu vă vor schimba prețul, dar vor împărți un comision.

Sujuk de vită (Sucuk) este, de asemenea, o rețetă asemănătoare cârnaților, care este foarte populară în regiunea mediteraneană. Iată o rețetă de sandwich sujuk pe care toată lumea o va bucura.

sujuk

Pentru soțul meu și cu mine vara nu este vară fără sujuk, ci mai întâi.

Ce este cârnații Sujuk?

Sujuk este o formă de cârnați, carne măcinată condimentată și aromată, apoi învelită într-un fel de carcasă (de obicei intestinele animalelor), formată în cilindri și răsucită la fiecare 3-4 centimetri. Se spune că Sujuk a apărut pentru prima dată în Turcia și cred că s-a răspândit în Egipt în perioada otomană.
Sujuk este un produs din carne foarte popular în aproape toate țările din Orientul Mijlociu și am fost surprins să știu că este frecvent și în Asia centrală.
Există o mulțime de modalități de a pregăti Sujuk și, prin modalități, mă refer la condimente. Condimentele diferă de la țară la țară și de la regiune la alta. Astăzi, bomba mea cu aromă de cârnați vine din Orientul Mijlociu.

Acum, de ce verile nu sunt veri fără Sujuk? Ei bine, nu vara de fapt. Vedeți că nu putem găsi Sujuk egiptean aici, Colorado, așa că așteptăm până când vom vizita Egiptul pentru a ne umple burta cu Sujuk, aromatizat așa cum am fost educați. În acest an, însă, am avut Sujuk o singură dată și ne-am întors în Colorado, dorind încă mai mult. Am avut niște probleme în Egipt, bunicile erau bolnave și era total haotic, așa că nu am avut șansa să ne satisfacem poftele în mod corespunzător:).