Skinny on Menu Calorii Pro și Contra numărului de calorii publicate
Pentru mulți consumatori sănătoși, afișările de calorii din meniuri și panourile de meniuri au un impact semnificativ asupra deciziei lor atunci când fac selecții de alimente. În timp ce luați alimente din mers, este util să știți cum se va potrivi acest articol în caloriile zilnice alocate unei persoane. Chiar dacă s-ar putea să nu simțiți că mâncați în exces, înainte de a vă da seama, ați consumat peste jumătate din caloriile zilnice recomandate.
De exemplu, consultați caloriile din elementele tipice de meniu. Văzând și internalizând numărul de calorii ne permite să ne dăm seama că gustările și alimentele aparent sănătoase pot, de fapt, să nu fie deloc atât de sănătoase.
- Cartofi prajiti medii - 380 de calorii
- Cupcake gourmet - 300-600 de calorii
- Salată de pui la grătar cu sos - 400 de calorii
Țara noastră epidemia de obezitate crește exponențial la fel ca brâul multor americani. Cu doar douăzeci de ani în urmă, niciun stat nu avea rate de obezitate peste 15%. Astăzi, 38 de state au rate de obezitate mai mari de 25%, iar SUA rata obezității la nivel național este de 37,5%. Americanii își mănâncă mai mult din mâncare în afara caselor lor, indiferent dacă iau masa, cumpără mâncare pregătită sau iau o masă automată.
În 2020, președintele Obama a adoptat „Legea privind protecția pacienților și îngrijirea accesibilă”, cunoscută și sub numele de Obamacare, care necesită etichetarea caloriilor meniurilor. Acest lucru a fost făcut într-un efort de a preveni ca această epidemie să scape de sub control și să ajute consumatorii să ia decizii informate și mai sănătoase cu privire la alimentele pe care le consumă. SUA. Administrația pentru alimente și medicamente a declarat că numărul de calorii trebuie afișat pe meniuri în restaurantele din lanț, în unitățile de vânzare cu amănuntul de produse alimentare și în distribuitoarele automate; toate cu 20 sau mai multe locații. Au trecut peste trei ani și această lege nu a fost aplicată pe deplin. Unele unități alimentare au luat măsuri preventive și și-au etichetat meniurile, în timp ce altele nu s-au conformat, deoarece legea este încă în discuție. Mulți dezbate costul acestei inițiative față de beneficiul sugerat. Să vedem mai jos avantajele și dezavantajele propunerii.