Skimpy Mixers găsește nișă în mixerul de cocktail cu conținut scăzut de calorii, pe bază de fructe
19:00 9 august 2014 CDT
În termen de un an de la lansare, fondatorii Skimpy Mixers din Carrollton și-au dus linia de mixere de cocktail cu conținut scăzut de calorii în magazinele Wal-Mart și H-E-B.
Deși o astfel de ispravă este o realizare majoră pentru orice startup, cofondatorul și CEO Megan Toole-Hall spune că este doar începutul.
„Am ajuns atât de repede atât de repede”, a spus Toole-Hall. "Nu putem savura, dar trebuie să continuăm."
Skimpy Mixers au început în urmă cu patru ani, când Toole-Hall și partenerul de afaceri Krista LaMothe s-au prins de o băutură la o petrecere la piscină: un cocktail înghețat de portocale înghețat.
Femeile au încercat să găsească un amestec pentru a replica băutura acasă, dar au venit goale. Toole-Hall și LaMothe au decis să-și facă propria rețetă, dar au descoperit că astfel de cocktailuri fructate au un conținut ridicat de zahăr și ar putea avea până la 800 de calorii pe băutură.
Toole-Hall și LaMothe au văzut o oportunitate de a crea un mixer cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de zahăr, care să „zgârcească pe calorii, nu pe gust”, așa cum sugerează sloganul Skimpy Mixer.
Toole-Hall conducea deja o agenție de asigurări de succes, dar nu putea să renunțe la această nouă afacere. „Nu am vrut să am un regret”, a spus ea. (Toole-Hall deține în continuare afacerea de asigurări, care oferă o salarizare constantă familiei sale.)
Sincronizare bună
Cele două femei au recrutat Summer Lamons, un dietetician înregistrat și cel mai vechi prieten al lui Toole-Hall și și-au adunat banii pentru a lansa Skimpy Mixers.
Marca a ajuns pe piață într-un moment în care există un interes tot mai mare în rândul consumatorilor, în special al femeilor, pentru cocktail-uri cu conținut scăzut de calorii și arome noi, spune un analist al industriei alimentare. Toată lumea, de la companiile de băuturi alcoolice până la lanțul de restaurante, încearcă să valorifice cererea de băuturi alcoolice cu conținut scăzut de zahăr și cu conținut scăzut de calorii.
„Oricând sunteți în tendințe cu arome noi și apăsați pe celălalt buton fierbinte cu conținut scăzut de calorii, cel puțin în mediul actual, aceasta este potențial o formulă câștigătoare”, a declarat David Henkes, vicepreședinte la firma de cercetare din Chicago Technomic Inc.