Sistem olandez de garanții pentru suplimentele alimentare în sporturile de elită (NZVT)
Introducere
Suplimentele alimentare sunt adesea învinovățite pentru rezultatele analitice adverse în controalele antidoping. Într-adevăr, mai multe studii au arătat că contaminarea poate apărea chiar și în produse în care nu s-ar putea aștepta în mod rezonabil (Geyer și colab., 2004; De Hon & Coumans, 2006). Drept urmare, multe organizații sportive, precum Comitetul Olimpic Internațional și Agenția Mondială Antidoping, au sfătuit sportivii să fie extrem de prudenți atunci când utilizează suplimente. Acest lucru a lăsat mulți sportivi bine intenționați să se simtă nesiguri în ceea ce privește utilizarea suplimentelor, chiar și atunci când dieteticienii cred că suplimentele vor aduce beneficii sănătății și/sau performanței acestor sportivi. În același timp, malpraxisul în unele zone înseamnă că mulți producători bine intenționați de suplimente alimentare sunt asfaltate cu aceeași perie ca și colegii lor mai puțin etici.
În Olanda, posibila contaminare a suplimentelor a fost dovedită printr-un studiu efectuat în 2001 (Schilt și colab., 2002). Acest lucru a condus un efort comun al mai multor parteneri pentru a oferi sportivilor olandezi opțiunea de a utiliza suplimente alimentare atunci când acestea sunt considerate adecvate și pentru a oferi sportivilor garanțiile maxime pentru a se asigura că pot folosi suplimente care nu conțin substanțe interzise. Acest proiect este „Sistemul olandez de garanții pentru suplimentele alimentare în sportul de elită” sau „NZVT” (acronimul în olandeză).
NZVT a fost creat pentru a oferi sportivilor cât mai multă siguranță posibilă că suplimentele pe care doresc să le ia nu conțin substanțe interzise care nu sunt pe etichetă.
Parteneri
NZVT este un efort comun care implică Comitetul olimpic olandez * Confederația sportivă olandeză (NOC * NSF), organizația comercială pentru producătorii și furnizorii de suplimente din Olanda (NPN) și Autoritatea antidoping din Țările de Jos, în strânsă cooperare cu CNO * Comitetul sportivilor NSF, Institutul pentru Siguranța Alimentelor din Universitatea și Centrul de Cercetare Wageningen (RIKILT) și Ministerul Sănătății, Bunăstării și Sportului (VWS).
Principii
NZVT a fost stabilit deoarece mulți sportivi își completează dieta. Nutriționiștii sportivi și alți experți în dietă sunt de acord că utilizarea suplimentelor alimentare merită doar dacă dieta obișnuită este deja optimă, având în vedere nevoile fiecărei persoane. Pentru sportivi, aceasta înseamnă că atât cerințele dietetice de bază, cât și cerințele specifice sportului sunt deja îndeplinite cât mai bine posibil.