Sharon Osbourne Don; t Lăsați alimentele să vă controleze; Divertisment în paradă, rețete, sănătate, viață, sărbători

Când mă gândesc la femei puternice, mă gândesc la Sharon Osbourne: femeie pionieră manager de muzică, producătoare, prezentatoare de emisiuni, autor, filantrop și matriarh. Cu 40 de ani de divertisment, Sharon s-a impus ca o putere multitasking.

osbourne

Ea percolează, fără restricții, la The Talk de la CBS și la The X Factor din Marea Britanie. Putem anticipa întotdeauna că va spune ce-i trece prin minte și că ne vom așeza și vom observa. În muzică, Sharon a gestionat artiști, inclusiv Sabatul Negru, soț Ozzy Osbourne, Electric Light Orchestra, Smashing Pumpkins, Motörhead și Slade, și a creat legendarul Ozzfest. Printre primele sale se numără emisiunea inaugurală de reality-show a celebrității, The Osbournes, câștigătoare a unui Emmy, pe MTV. Timp de cinci sezoane, ea a judecat America’s Got Talent.

Sharon este un autor desăvârșit. O interpretare vocală ca Mama Hook în Disney Junior’s Jake & the Neverland Pirates a dus la prima ei carte pentru copii, Mama Hook Knows Best: A Pirate Parent’s Favorite Fables. Anterior, ea a scris cel mai bine vândut Sharon Osbourne Extreme: Autobiografia mea, urmată de Sharon Osbourne Survivor: My Story - The Next Chapter. De asemenea, ea a scris romanul Răzbunare.

Să ajungem din urmă cu Sharon, care vorbește despre dietă și sănătate în interviul din această săptămână, precum și despre cum să ne ocupăm de ce fel de mâncare are viața.

Sharon, prima mea întrebare este întotdeauna „Cum îți pasă corpul cu ceea ce mănânci?” Se pare că ți-ai mințit corpul foarte bine și arăți minunat! Cum faci acest lucru?
Îl fac pe Atkins de trei ani. Pot să rămân cu el pentru că este locuit, realizabil și nu extrem. Nu pot face nimic acolo unde trebuie să cântăriți și să măsurați mâncarea - o ceașcă din aceasta și o ceașcă din asta. Îmi place să pot mânca din atâtea grupuri de alimente diferite și mă simt mulțumit. De-a lungul anilor, am încercat fiecare dietă, m-am operat pentru a încerca să slăbesc și nimic nu durează pentru totdeauna - sunt doar remedii rapide.

Ce poftesti?
Cu toții avem treaba noastră. Ador tortul și pâinea franceză - ador să mănânc sandvișuri. Dar ați luat vreodată o pâine franceză și ați pus-o în apă și ați simțit cât de grea este? Când îl mănânci, se simte ca un plumb în stomac. Este la fel cu pastele și orezul. Ne place gustul, dar în lumina rece a zilei cel mai rău lucru pentru noi este pastele, pâinea albă, tortul și biscuiții [britanici pentru „fursecuri”]. În realitate, este bine să ai doar o gură.

Am numărat fiecare carbohidrat în adolescență. Încă nu pot mânca prea mulți sau - PLOP! - Chiar pe burtă. Care este relația ta cu carbohidrații? Prieten sau dușman?
Dacă sunteți o persoană care are o problemă cu greutatea, prea mulți carbohidrați nu vă sunt prieteni.

Ai spus că ești dependent de alimente. Și da, aproape toată lumea are o „dependență”, nu-i așa? Cum ai făcut pace cu ale tale?
Nu cred că faceți vreodată pace cu o dependență. Am învățat să fac tot ce pot cu el, deoarece trebuie să mă descurc zilnic și este o bătălie.