Sfecla prăjită cu glazură balsamică de miere
Garnituri.
Pregătirea sfeclei poate fi dezordonată - folosiți suc de lămâie pentru a îndepărta petele pe care sucul de sfeclă le poate lăsa pe mâini, blat și tăietură.
Ingrediente
| 2 | sfeclă mare, tăiată și decojită (aproximativ 1,8 lb/0,8 kg) |
| 2 linguri | ulei de masline |
| 1/8 linguriță | sare de mare |
| 2 linguri | oțet balsamic |
| 2 linguri | Miere |
Directii
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F (190 ° C).
Feliați sfecla curățată și spălată pe jumătate pe lungime; tăiate în felii de ¼-inch. Așezați sfecla într-un bol mare; aruncați cu 1 lingură ulei de măsline și sare de mare. Aranjați sfecla într-un singur strat pe o foaie de copt. Așezați la cuptor coacerea până când sfecla este fermă, dar poate fi ușor străpunsă cu o furculiță, aproximativ 45-55 minute.
Între timp, într-o cratiță mică, amestecați 1 lingură de ulei de măsline, oțet balsamic și miere. Aduceți la fierbere la foc mediu-mare. Se ia de pe foc.