Sfaturi pentru controlul porțiunilor, indiferent de ceea ce mănânci ISSA

Fie că scopul este să slăbești sau să mănânci pur și simplu o dietă echilibrată corespunzător, gestionarea controlului porțiunilor poate fi diferența dintre succes și eșec. Chiar și cei care își propun să mănânce alimentele potrivite își pot submina eforturile mâncând mai mult decât este nevoie pentru a obține valoarea nutrițională dorită.

S-a spus că S.U.A. are o problemă de control al porțiunilor, un factor major în problema crescândă a țării cu obezitatea. O parte din aceasta constă în a te bucura prea mult de un lucru bun, dar există și o lipsă generală de cunoștințe în ceea ce privește dimensiunea de servire recomandată.

Având în vedere acest lucru, iată câteva sfaturi pe care instructorii personali le pot împărtăși cu clienții lor pentru a-i ajuta cu controlul porțiunilor.

Apelați la o mână de ajutor

Cel mai simplu mod de a ajuta clienții să-și dea seama dacă mănâncă porțiunile adecvate este să explice modul în care își pot folosi propria mână ca dispozitiv de măsurare. În termeni simpli, o singură porție de:

proteinele, cum ar fi carnea, peștele sau păsările de curte, au dimensiunea palmei.
legumele sau fructele sunt de dimensiunea pumnului.
carbohidrații, cum ar fi orezul sau cartofii, au dimensiunea unei mână în cupă.
gustări, cum ar fi covrigei sau chipsuri, este de mărimea unui pumn cupat.
brânză sau nuci este lungimea degetului mare.

Unul dintre motivele pentru care această metodă este deosebit de eficientă este că mâinile, ca și oamenii, au dimensiuni diferite. Deci, o persoană mai mare, care va trebui să mănânce mai mult decât o persoană mai mică, va avea ajustarea necesară încorporată. Este probabil ca clienții să fie surprinși de „cât de mică” este o singură porție. Cu toate acestea, cei care sunt dedicați eforturilor lor de a slăbi vor descoperi în curând că nu va dura mult până să se stabilească în noul normal al porțiilor mai mici.

Încărcați legume

Legumele și multe dintre ele ar trebui să facă parte din fiecare masă. Acestea adaugă volum și nutriție fără a adăuga o mulțime de calorii. Un truc bun este să îngrămădiți mai întâi legumele pe farfurie, ceea ce va reduce cantitatea de spațiu pentru proteine și carbohidrați. Consumul de prea multe legume nu va fi o problemă, așa că nu este nevoie să vă faceți griji dacă luați prea mult.