Sfaturi nutriționale pentru seniori SparkPeople
A mânca bine este important la orice vârstă. Dar problemele de sănătate și limitările fizice îl fac uneori dificil pentru persoanele în vârstă, segmentul cu cea mai rapidă creștere din S.U.A. populației, pentru a obține nutrienții de care au nevoie pentru o dietă echilibrată. O alimentație proastă și malnutriția apar la 15 până la 50% din populația în vârstă. Dar simptomele malnutriției (pierderea în greutate, dezorientarea, senzația de amețeală, letargia și pierderea poftei de mâncare) pot fi ușor confundate cu boala sau boala. Dacă sunteți un îngrijitor cu normă întreagă sau parțială pentru un părinte în vârstă sau un bunic, există o mulțime de pași pe care îi puteți lua pentru a-i ajuta pe cei dragi să mențină o alimentație bună pe măsură ce îmbătrânesc.
Fie că este vorba de limitări fizice sau dificultăți financiare, mulți seniori nu mănâncă atât de bine cum ar trebui. Artrita poate îngreuna gătitul, în timp ce anumite medicamente pot reduce pofta de mâncare, ceea ce face ca mesele să nu fie atrăgătoare. Există multe motive pentru care un senior poate sări peste o masă, de la uitare la povară financiară, depresie la probleme dentare și singurătate până la fragilitate.
Cauzele posibile ale unei nutriții slabe
Sfaturi pentru asigurarea nutriției persoanelor în vârstă
Dacă sunteți îngrijorat de dieta unei persoane în vârstă din viața dvs., iată câteva sfaturi practice pentru a vă asigura că primește o nutriție adecvată:
Oferiți alimente dense din punct de vedere nutrițional. Deoarece mulți seniori nu mănâncă atât de mult cât ar trebui, alimentele pe care le consumă trebuie să fie cât mai hrănitoare posibil. Încurajați alimentele întregi, neprelucrate, bogate în calorii și substanțe nutritive, pentru mărimea lor. Câteva exemple includ grăsimi sănătoase (unturi de nuci, nuci, semințe și ulei de măsline), cereale integrale (orez brun, pâine integrală de grâu, ovăz și cereale integrale), fructe și legume proaspete (conservele și congelatele sunt, de asemenea, alegeri bune) și fasole bogată în proteine, leguminoase și carne și produse lactate. Acest lucru vă va asigura că primesc toate vitaminele și mineralele necesare pentru a menține sănătatea adecvată.
Îmbunătățiți aromele și aromele. Alimentele atrăgătoare pot ajuta la stimularea poftei de mâncare, în special la cineva ale cărui simțuri ale gustului și mirosului nu sunt ceea ce erau. Seniori pot intensifica aromele cu ierburi, marinate, sosuri și sosuri. Comutarea între o varietate de alimente în timpul unei mese poate, de asemenea, menține masa interesantă. Încercați să combinați texturi, cum ar fi iaurtul cu granola, pentru a face alimentele să pară mai apetisante.