Sfaturi de top pentru a face față unui mâncător pretențios - SR Nutrition
Una dintre cele mai mari provocări cu care se confruntă mulți părinți este aceea de a avea un gustator în familie. De asemenea, este mai frecvent decât crezi. Familiile care au ajuns la capătul legăturii și doresc pur și simplu sfaturi pentru a-i determina pe copiii lor să mănânce orice altceva decât chipsuri și mazăre, contactați-mă în mod regulat pentru a vă ajuta cu obiceiurile alimentare ale copiilor!
Dar când vine vorba de sfaturi pentru consumatorii pretențioși, primul principiu este acesta:
De îndată ce începeți să introduceți alimente solide (aproximativ 6 luni, unele pot fi gata puțin mai devreme) vă asigură că introduceți o mare varietate de alimente. Copiii se nasc cu o preferință înnăscută pentru alimentele dulci, da, dar tot ceea ce înseamnă „înțărcare” este să le introduci noi alimente și gusturi cu care NU sunt familiarizați și pe care nu le place în mod implicit.
Familiarizarea cu mâncarea
Aici intră legumele. Majoritatea copiilor acceptă cu ușurință fructele, dar trebuie să învețe să le placă legumele. Acest lucru se datorează faptului că avem simțuri evolutive încorporate care ne fac să fim prudenți față de alimentele „amare” sau chiar fără gust. Este un mecanism de supraviețuire care ne încurajează să respingem inițial alimentele până când aflăm că acestea sunt în siguranță.
În timpul înțărcării și chiar în anii lor mici, construirea a ceea ce numim „familiarizarea” cu alimentele este atât de importantă. Cercetările, repetate, arată că bebelușilor și copiilor învață să le placă ceea ce le este familiar, așa că, dacă resping broccoli și nu li se mai oferă niciodată, nu vor învăța NICIODATĂ să le placă și este posibil să le restricționați dietele.
Evitați să le dați mâncăruri discreționare sau „junk”
În societatea actuală avem, de asemenea, acces la O mulțime de opțiuni alimentare mai puțin sănătoase. Prin aceasta mă refer la alimentele procesate care conțin zahăr, sare și grăsimi adăugate, dar puțin din ceva de valoare nutritivă. Din păcate, acest tip de mâncare a devenit atât de normal încât a fost transmis și copiilor noștri. Un concept care mă întristează foarte tare. Ca adulți, știm că o pungă de chipsuri nu este foarte bună pentru noi și știm că, dacă le consumăm regulat, este posibil să ne îngrășăm și să avem o dietă bogată în sare și grăsimi. Indiferent, chipsurile sunt unul dintre alimentele de top oferite copiilor mici în prezent.
Cu toate acestea, aceste tipuri de alimente au un gust bun, foarte bun. Acestea sunt concepute în acest fel - pentru a ne face să ne bucurăm de ele și să dorim mai mult - de la criza când le pui în gură, până la senzația când e pe limbă și chiar gustul pe care îl lasă după ce toate au dispărut. Așadar, dacă începem să oferim aceste alimente copiilor, care nu știu mai bine despre sănătatea lor, bineînțeles că vor începe să respingă alte alimente mai sănătoase (și pur și simplu, mai simple). Acesta este motivul pentru care majoritatea profesioniștilor din domeniul sănătății recomandă să nu oferiți alimente cu sare și zahăr adăugate înainte de vârsta de 1 an și să mențineți aceste alimente la un nivel minim după aceea. Permite copiilor să se familiarizeze - și, de fapt, să se bucure destul de mult - de alimente care sunt bune pentru ei și care oferă corpului lor nutrienți pentru a crește și a se dezvolta bine.
Vezi articolul meu care evidențiază acest lucru în continuare - problema REALĂ cu mâncarea noastră
Evitați să oferiți alternative
Acest lucru mă aduce la un alt punct despre oferirea de alternative. Am lucrat cu părinți care fac mese separate pentru toată lumea din familie sau chiar cu cei care creează până la 4 mese diferite pentru un copil la cină, pentru ca fiecare să fie respins. Acest lucru nu este bun pentru copilul dvs., pentru sănătatea părintelui sau pentru mediu (o mulțime de risipă de alimente!). Cel mai bun lucru de făcut cu un copil mic, când este suficient de mare, este să oferiți o alegere între una sau două opțiuni SĂNĂTOASE, de ex. vrei Weetabix sau Porridge? Shepherd’s Pie sau Spaghetti Bolognese? În acest fel, le permiteți o oarecare independență, în timp ce aveți în continuare controlul asupra alimentelor pe care le consumă.
Dacă o masă este încă refuzată, cel mai bine este să o luați, fără prea multe comentarii și să o introduceți în frigider pentru mai târziu. Oferirea de alternative îi învață pe copii un lucru - că pot controla mâncarea pe care o mănâncă și, de îndată ce prind vântul, veți descoperi că o exploatează la maximum.
Copiii nu vor muri de foame
Ceea ce se tem de majoritatea părinților este că copiii lor „înfometează”. Întreb adesea părinții cu care lucrez ‘ce se întâmplă dacă omiteți singuri o masă? Sau chiar două? ”În cele din urmă, îți este mai foame pentru următoarea masă și este mai probabil să o mănânci.
Este chiar mai bine dacă aveți o rutină bună în jurul meselor și poate oferiți și o gustare sănătoasă undeva în timpul zilei. Acest lucru înseamnă doar că micuțul tău nu va trebui să treacă niciodată prea mult timp fără combustibil.