Sfaturi de pregătire a mesei pentru a vă pregăti Sorta pentru aplicația Bon săptămâna viitoare; tit
Unele lucruri din viață sunt imposibil de prezis. Cina nu este una dintre ele.
Gătesc doar o grămadă de lucruri! Asta este tot ceea ce este pregătirea mesei. Ascult This American Life și mănânc ceapa și orele nesfârșite, trec cu bucurie și ajung cu containere din asta și aia pentru săptămâna următoare.
Dar în acest moment de mare stres, insecuritate alimentară cumplită și haos incognoscibil, trebuie să fim flexibili cu modul în care definim preparatele pentru masă și să recunoaștem că nu este întotdeauna posibil. Și trebuie să ne lăsăm slabi când vine vorba de așteptări și execuție.
În acest moment, în frigiderul meu există un recipient cu jumătate de etichetă etichetat „hot dog”, iar ultimul wiener singuratic se apleacă în el. În această săptămână, numesc preparatul pentru masă. Dacă aveți luxul timpului și resurselor, pregătirea meselor sau elementele meselor pentru săptămâna viitoare vă poate oferi o liniște sufletească - și voi lua orice centimetru din acest lucru pe care îl pot obține. Marți e noapte. Miercuri: sfârșitul lumii. Dacă nu, joi: orez și fasole.
Deci, dacă ideea de preparare a mesei te stresează, începe cu o ardezie goală. Dintre următoarele sfaturi, luați ceea ce funcționează pentru dvs. și lăsați-i pe ceilalți în praf.
Nu suntem aici pentru a vă spune Calea cea bună de a pregăti masa. Poate că doriți să umpleți frigiderul cu linte marinată mix-and-match, dressing de morcov și 14 cartofi dulci aburi pe săptămână și să faceți o oală uriașă de biryani de pui pentru a mânca repetând următoarea. Aflați în ce fel de stare de pregătire a mesei vă aflați și urmați restul acestor sfaturi în călătorie. Vedem trei tipuri de oameni:
Marele loter: Preferați să creați elementele de bază ale meselor - gândiți-vă la sosuri, cereale, legume gătite și proteine - și deveniți creativi în timpul săptămânii.
Marea enchilada: Mai degrabă preparați mâncăruri gătite complet, pe care le puteți reîncălzi mai târziu.
Platoul combinat: Un amestec dintre celelalte două (și un fel de overachiever), s-ar putea să faceți o cină mare de duminică pentru a mânca ca resturi, precum și câteva componente cu care să lucrați în timpul săptămânii.
Înainte de a face cumpărături, scrieți-vă planul. Se va reduce numărul de mese pentru cină și se va asigura că legumele nu sunt abandonate în frigider. Iată un exemplu: