Sfaturi de alimentație conștientă pentru a mânca lent

Î: Știu că este mai bine să mănânci încet, dar există așa ceva ca să mănânci prea încet?

pentru

A: Probabil că este posibil să mănânci prea încet, dar perioada de timp necesară pentru a face o masă de agrement ușor dăunătoare ar depăși două ore, iar acesta nu este un angajament de timp pe care majoritatea oamenilor sunt dispuși să-l facă pentru o masă.

Problema mai mare pe care o au majoritatea oamenilor este că mănâncă prea repede. Există o tendință în continuă creștere de a mânca mai multe mese în afara casei, iar majoritatea acestor mese sunt pe fugă, unde consumul lent este o obligație.

Decelerarea ratei mușcăturilor este o soluție simplă pentru îmbunătățirea consumului. Alimentația conștientă este în prezent un subiect foarte popular în nutriție și se caracterizează printr-o alimentație lentă, deliberată, în care vă luați timp și vă concentrați pentru a experimenta fiecare mușcătură a mesei. Practicarea mâncării în acest mod elimină experiența uneori prea familiară de a mânca atât de repede încât nu-ți amintești cât ai mâncat sau ce gust a avut chiar - o rețetă sigură pentru consumul excesiv de calorii. De fapt, un studiu tocmai publicat în Jurnalul Academiei de Nutriție și Diabetici a constatat că adulții cu greutate sănătoasă au mâncat cu 88 de calorii mai puține și s-au simțit mai plini o oră mai târziu când au mers pe jos. [Trimiteți acest fapt!] Mâncarea conștientă sau chiar mâncarea mai lentă are un alt beneficiu puțin cunoscut: vă optimizează hormonii de pierdere a grăsimilor pentru digestie.