Seva Lady Birch - beneficii pentru întregul corp!
- Când colectați seva de mesteacăn
- Depozitare sevă de mesteacăn
- Suc de mesteacăn pentru frumusețea ta
Zveltul mesteacăn alb - nu este doar unul dintre cei mai populari copaci din Rusia, lăudat de poeți și muzicieni. Seva de mesteacăn, a cărei utilizare sa dovedit mult timp indispensabilă în multe situații. Medicii spun că proprietățile acestui produs natural pot proteja împotriva depresiei, a deficitului de vitamine și a oboselii durabile.
Deci, ce este folositoare seva de mesteacăn? Întărește sistemul imunitar, crescând astfel rezistența la efectele diferitelor tipuri de infecții și viruși. În plus, are proprietăți antitumorale și diuretice, are efect antihelmintic, curăță sângele, activează procesele metabolice, sparge pietre la rinichi și ficat. Este incredibil de util pentru persoanele care suferă de o varietate de boli gastro-intestinale, boli ale articulațiilor, tuberculoză.
Pe scurt, produsul - panaceul pentru multe rele. Poate fi dăunător doar persoanelor alergice la polenul de mesteacăn. Ceilalți se pot bucura de acest dar prețios al naturii, după cum doriți voi. Explică proprietățile sale medicinale că seva de mesteacăn are următoarea compoziție: fier, glucoză, fructoză, potasiu, taninuri. În plus, include substanțe minerale, volatile și calciu. În general, seva de mesteacăn conține următoarele componente care pur și simplu nu pot aduce rău organismului.
Strămoșii noștri știau cum să colecteze seva de mesteacăn și cum să o recolteze pentru viitor, pentru a păstra toate proprietățile utile. I-ar putea lua cantități practic nelimitate, fără a dăuna arborelui. Astăzi situația s-a schimbat: colectarea sucului de peste cincizeci de litri necesită o autorizație specială. În plus, ar trebui colectat numai în păduri, mediul în care nu se lasă nicio îndoială. Nu puteți lua sucul de mesteacăn care crește lângă autostrăzi și căi ferate - poate fi dăunător sănătății umane.
Când colectați seva de mesteacăn
Colectați sucul începe în timpul mugurilor de umflare. De obicei, acest proces este la mijlocul lunii martie. Se termină la mijlocul lunii aprilie, după ce frunzele apar pe copaci. Pentru a colecta sucul cel mai potrivit mesteacăn, diametrul trunchiului de cel puțin 20 de centimetri. Acest lucru face ca trunchiul unei mici găuri puțin adânci, care este atașat sub canelura scoarței de mesteacăn sau a altui material. Sub canelură se stabilește vasul, care va scurge sucul.
Cel mai bine este să colectați sucul de la 12 pm la 6 pm - în această perioadă de timp, acesta curge este deosebit de puternic. Copacii nu fac multe găuri pentru a colecta sucul, pentru a nu le provoca daune ireparabile. Chiar și în vechiul mesteacăn cu un diametru al trunchiului mai mare de 40 de centimetri de astfel de deschideri nu trebuie să depășească patru. Lishivsheesya din lemn face parte din vitalitatea sa, se poate îmbolnăvi și poate muri. Pentru a evita acest lucru, trebuie să aveți grijă după colectarea sucului pentru a acoperi gaura din ceară de mesteacăn, mușchi sau închideți dopul.
Depozitare sevă de mesteacăn
Seva de mesteacăn se păstrează într-un loc răcoros nu mai mult de două zile. Apoi începe să se îngroașe și să devină acru, trăsăturile sale dispar - devine impropriu consumului. Desigur, există multe modalități de a vă proteja împotriva daunelor, cum ar fi un produs valoros, pe cât posibil, păstrând în același timp toate proprietățile sale benefice. Să ne uităm la câteva depozite de rețete.