Serios simplu Syn Free Gravy - Basement Bakehouse
Există câteva mese pe care pur și simplu nu le poți lua fără sos, dar rețetele de sos de casă sunt adesea pline de făină pentru a le îngroșa și ulei pentru a le da aromă, nu aceasta însă! Noua mea rețetă de sos este o alternativă groasă, delicioasă, sănătoasă și este perfectă pentru noi toți, oamenii care slăbesc lumea, care caută o soluție săracă pe fripturile, piureul sau broasca noastră în gaură! Lucrul grozav despre această rețetă este că poate fi făcută pentru a merge cu carne de vită, pui sau chiar ca opțiune vegetariană, se rezumă doar la tipul de stoc pe care îl utilizați și este complet fără gluten, precum și fără syn și complet delicios!
Secretul acestei rețete, care este atât de gros și somptuos, este Xanthan Gum! Dacă îmi citești foarte mult blogul, vei ști că acesta este unul dintre ingredientele mele pentru îngroșarea sosurilor. Este fără sin, fără gluten și nu are gust de nimic, iar un sfert de linguriță face cam aceeași treabă cu o lingură întreagă de făină, așa că abia le folosiți! Am luat această cuvă de la Amazon în urmă cu câteva luni și abia mi-am făcut piciorul, deși am folosit-o cel puțin de două ori pe săptămână!