Sensibilizarea adăugării zaharurilor Etichetarea INFOGRAFICĂ; Food Insight

Actualizat: 10 octombrie 2019

Food and Drug Administration (FDA) a anunțat că până la 1 ianuarie 2020, eticheta Nutrition Facts va afișa informații despre zaharuri adăugate în grame pe porție și procentaj din valoarea zilnică. Decizia de a declara zaharuri adăugate pe eticheta revizuită se bazează, parțial, pe recomandările din 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans (DGA). DGA și FDA recunosc că zaharurile adăugate pot face parte dintr-un model alimentar sănătos. Intenția de a solicita zaharuri adăugate pe eticheta revizuită este de a ajuta consumatorii să mențină practici dietetice sănătoase, sporind gradul de conștientizare a cantității de zaharuri adăugate în alimente și băuturi.

Informațiile despre zaharurile adăugate vor apărea pe eticheta revizuită a Faptei nutriționale ca „Include Xg zaharuri adăugate”, care va fi indentată direct sub „Total zaharuri”. Indicația indică faptul că zaharurile adăugate sunt incluse în cantitatea de „Total zaharuri” pe porție, nu în plus față de „Total zaharuri”. Producătorii pot începe să furnizeze aceste informații înainte de termenul limită final.

---