Seminte de floarea soarelui Nutritie LoveToKnow

Dacă vă place să mâncați semințe de floarea-soarelui, nutriția este doar un bonus suplimentar cu această gustare gustoasă. Semințele de floarea soarelui sunt delicioase și sănătoase și pot fi folosite într-o varietate de feluri de mâncare diferite pentru a adăuga crocant și aromă.

lovetoknow

Despre semințele de floarea-soarelui

Semințele de floarea-soarelui provin din centrul florii de floarea-soarelui și sunt învelite într-o coajă neagră tare. Cojile sunt comestibile, dar mulți oameni preferă să mănânce semințele fără ele. Puteți achiziționa semințe de floarea-soarelui într-o varietate de moduri, de la prăjite și sărate până la aromate.

Cea mai sănătoasă modalitate de a le savura este crudă și neprelucrată, întrucât nutriția tuturor semințelor de floarea-soarelui va fi intactă și nu veți ingera sare, ulei și arome chimice adăugate.

Informații despre nutriția semințelor de floarea soarelui

Semințele de floarea soarelui împachetează multă nutriție în formele lor minuscule. Sunt surse bune de uleiuri, carbohidrați, proteine ​​și multe altele. Deoarece conțin uleiuri naturale, conținutul lor de calorii și grăsimi poate fi ridicat. Iată o descriere rapidă a informațiilor nutriționale pentru o ceașcă de semințe de floarea-soarelui crude, fără coajă:

  • Calorii - 270
  • Grăsimi saturate - 2 grame
  • Grăsimi nesaturate - 19 grame
  • Carbohidrați - 9,2 grame
  • Fibră - 4 grame
  • Proteine ​​- 9,6 grame

Semințele de floarea-soarelui conțin, de asemenea, 13% din aportul zilnic recomandat de fier și sunt complet lipsite de colesterol.

Pentru a compara, iată o privire la o ceașcă de semințe de floarea soarelui prăjite, decojite:

  • Calorii - 830
  • Grăsimi saturate - 8 grame
  • Grăsimi nesaturate - 54 grame
  • Carbohidrați - 28 grame
  • Fibră - 15 grame
  • Proteine ​​- 23 de grame

După cum puteți vedea, semințele crude cu corpurile lor conțin mult mai puține grăsimi și carbohidrați, precum și mult mai puține calorii. (Sursa: NutritionData.com)

Vitamine

Semințele de floarea-soarelui sunt o sursă extraordinară de vitamina E, care acționează ca un excelent antioxidant. Vitamina E protejează celulele și membranele de boli și daune și ajută la lupta împotriva bolilor de inimă și a anumitor tipuri de cancer.