Secretul perfect al tortului de cireșe cu capul în jos

În copilărie, am urât prăjiturile cu capul în jos acoperite cu mase de ananas glazurat lipicios. Temut de mulți, a apărut întotdeauna pe mesele de bufet la adunările de familie - de la petreceri de absolvire la recepții de nuntă, pe tot parcursul anului.

De atunci nu am mai fost un mare fan al conservelor de fructe, în special acea umplutură plăcută de plăcintă pe care o solicită majoritatea prăjiturilor cu capul în jos. Așadar, versiunea mea pe dos este făcută cu o umplutură groasă, bogată de casă, de cireșe proaspete, simplă și superbă. Cumpărați-vă un pitter de cireșe pentru ao ușura. Copiii vor dori să vă ajute atunci când vă văd folosind un nou gadget distractiv!

Face un tort de 8 inci

Timp de pregătire: 15 minute

Timp de gătit: 40 de minute

Timp total: 65 minute

Randament: 18 pătrate de tort

Dimensiune de servire: 1 felie

Calorii pe porție: 128 de calorii

Grăsimi pe porție: 6g grăsimi (1 g saturate)

• 3 căni de vișine proaspete fără sâmburi
• 1 cană de apă
• 1 cană zahăr granulat
• 2 linguri de amidon de porumb
• 1 1/4 cani de făină pentru toate scopurile
• 1 lingură praf de copt
• 1/4 linguriță sare
• 1/4 cană ulei de măsline ușor sau ulei de semințe de struguri
• 1 ou
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1/2 linguriță extract de migdale
• 1/2 cană cu lapte de lapte cu un conținut scăzut de grăsimi, 1%

---