Secretele dietei de la o rețea socială Superstar 24Life
De Dina Cheney
Când și-a propus să slăbească acum câțiva ani, Kevin Curry habar nu avea că efortul său personal ar inspira o mișcare de fitness și nutriție pe scară largă. Cu toate acestea, blogul FitMenCook (și conturile de social media asociate) pe care le-a creat pentru a-și grafica progresul a ajuns să atragă milioane de adepți.
Astăzi, imperiul Curry cuprinde și aplicația FitMenCook plus două cărți de bucate: „No Cheats Needed” (Dexterity Publishing, octombrie 2014) și „Fit Men Cook” (Touchstone, decembrie 2018). Pentru o inspirație pentru alimentația sănătoasă, citiți mai departe pentru întrebările și răspunsurile noastre cu acest superstar de pe rețelele sociale.
Kevin Curry: Drumul meu către un „mai sănătos și mai fericit” nu a fost unul direct. La fel ca mulți oameni, am încercat să-mi antrenez dieta slabă. Când eram la cel mai greu și încercam să-mi controlez greutatea, ajungeam la sala de sport în fiecare dimineață pentru 5 dimineața. Clasa de rotire. Mai târziu în acea seară, după muncă, mă întorceam pentru greutăți și cardio. Deci, în total, eram la sală sau făceam ceva fizic cel puțin trei ore pe zi, cinci zile pe săptămână.
Am ținut această rutină timp de aproximativ un an, până când am comparat în cele din urmă fotografiile „înainte și după”. Arătam exact la fel și, evident, nu pierdusem niciun centimetru, deoarece purtau aceleași haine. Așa că am angajat un antrenor personal care să mă asigure un regim strict. Am slăbit aproximativ 30 de kilograme în patru luni, dar ador mâncarea. De îndată ce am încercat să mă aventurez singură și să încerc noi alimente, m-am balonat. Greutatea, și mai mult de data aceasta, a sărit direct pe mine. Acesta a fost punctul meu de cotitură.
Eram deprimat. Am fost dezamăgit. Dar, mai presus de toate, m-am indignat. Cum ar putea restul lumii fitnessului să prospere și să facă acest aspect atât de ușor? Și nu credeam că vom fi puși pe acest pământ cu atâtea alimente uimitoare și nu vom avea voie să ne bucurăm de ele. Totul a fost despre echilibru, porții și conștientizarea caloriilor. Deci asta mi-am propus să explorez. Am început să citesc cărți de nutriție pentru a afla cum să mănânc cantitatea potrivită pentru mine și cum nu toate alimentele sunt „create egal”. M-am învățat să gătesc și tocmai am început să experimentez în bucătărie.
Am fost uimit de cât de repede și ușor a căzut greutatea de pe mine când m-am apropiat de dieta mai strategic. Cu cât aveam mai multe progrese, cu atât eram mai motivat să continuu să fac alegeri mai sănătoase.
24Life: Aveți o masă de „tratare” pe săptămână? Considerați că strategia funcționează cel mai bine pentru dvs. și pentru adepții dvs.?
KC: Da, am aproximativ o masă specială în fiecare săptămână sau la fiecare 10 zile. Cred că este important din mai multe motive, dincolo de „re-hrănirea” obișnuită pentru cei care urmează o dietă cu conținut scăzut de grăsimi sau carbohidrați. Tratarea meselor vă poate oferi, de asemenea, inspirație pentru dieta dumneavoastră. După ce mă bucur de o masă care nu este atât de sănătoasă, mă voi provoca să mănânc într-un mod mai conștient de calorii. Acest tip de experimentare duce la mai multă varietate în dieta ta. Și iată marea revelație pe care am avut-o eu și mulți dintre adepții mei: cu cât ai mai multă varietate în dieta ta (deși nu te înfometezi), cu atât vei râvni mai puțin mâncărurile pentru a trece săptămâna. Dieta ta obișnuită este deliciul.