Scriere proaspătă
O arhivă interactivă a proiectelor exemplare de scriere din primul an
De Abigail Zellmer
Credit de imagine: Stephen Ausmus, prin USDA
Pentru a arăta că rețelele sociale au o influență pozitivă asupra nutriției atunci când sunt utilizate în moduri eficiente și veridice, voi descrie mai întâi cât de vastă este influența rețelelor sociale înainte de a explica unele dintre modalitățile simple în care rețelele sociale au schimbat modul în care cercetăm informații despre sănătate și nutriție. Privind la trei campanii de succes în rețelele de socializare, este ușor de văzut avantajele abundente ale utilizării rețelelor de socializare pentru a promova sănătatea nutrițională. În urma celor trei studii de caz, voi face un rezumat rapid al influențelor pozitive pe care le au rețelele sociale. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că social media nu are întotdeauna un impact benefic asupra nutriției; cu toate acestea, tehnicile simple permit utilizatorului să-și îmbunătățească nutriția, profitând la maximum de social media.
Odată cu popularitatea crescândă a internetului și a site-urilor de socializare, în special, modul în care oamenii obțin acum informații despre sănătate și nutriție s-a schimbat drastic. Aceste site-uri au devenit uimitor sursa principală de informații despre sănătate. În prezent, „72% dintre utilizatorii adulți de internet merg online pentru a găsi informații despre sănătatea lor”; aceasta poate fi orice, de la căutarea unui diagnostic, explorarea opțiunilor de tratament sau căutarea altor persoane care împărtășesc probleme de sănătate similare (Helm). Nu există nicio îndoială cu privire la evoluția relației dintre social media și informațiile despre sănătate; cu toate acestea, există o îngrijorare tot mai mare cu privire la faptul dacă aceasta este o relație constructivă. După cum subliniază profesionistul în marketing Lori Barber, consumatorii caută acum bloguri și comunități de socializare pentru opinii online despre rețete și decizii de achiziție de alimente. Chiar și alegerea simplă a ceea ce să-ți hrănești copiii la cină poate fi influențată de faptul dacă vezi un anunț pentru fast-food sau o postare despre noile mese sănătoase preambalate disponibile la magazinul alimentar din fluxul de știri de pe Facebook. Această dependență evidențiază influența tot mai mare a internetului, indiferent de reputația sursei.
Tobey și Manore nu au avut statistici specifice de oferit, deoarece toate site-urile de socializare ale Food Hero colectează în continuare activ date; dar este considerată până acum o campanie incredibil de reușită, deoarece a ajutat la determinarea celei mai bune modalități de a furniza informații nutriționale prin intermediul rețelelor sociale. Food Hero este similar cu multe alte campanii de social media, dar ceea ce îl diferențiază cu adevărat de faptul că a colectat și a încorporat feedback-ul participanților (Tobey). Făcând acest lucru, Food Hero a reușit să crească și să evolueze într-o resursă puternică pentru comunitățile din Oregon. În general, accentul campaniei - planificarea meselor, cumpărăturile, gătitul și stocarea în siguranță a alimentelor - a fost cuprinzător. Cu toate acestea, Food Hero a observat că participanții au apreciat rețetele și tutoriale simple și sănătoase în bucătărie mai mult decât celelalte obiective (Tobey). Food Hero demonstrează succesul care poate rezulta din utilizarea rețelelor sociale pentru a viza anumite categorii de public și pentru a le îmbunătăți sănătatea nutrițională.
#eatingoodtonight este un exemplu excelent al diferitelor forme de social media care pot fi utilizate pentru a viza anumite categorii de public. Există o mare suprapunere între obiectivele celor trei campanii de socializare și ceea ce s-a dovedit a fi adevărat. Food Hero și EFNEP au ajuns la concluzia că Facebook a fost cel mai atrăgător site de socializare și este ușor de observat influența puternică a publicului țintă (populații cu venituri mici, în special mame cu venituri mici) asupra acestei concluzii. În schimb, #eatingoodtonight a vrut să vizeze studenții și a constatat astfel că Instagram și Twitter erau cele mai atractive site-uri de socializare. Toate cele trei campanii de socializare au analizat îndeaproape cum să creeze cel mai eficient site de rețele sociale pentru a distribui informații nutriționale, dar nu au determinat influența generală a site-urilor lor de socializare asupra îmbunătățirii sănătății nutriționale a populației generale. Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a cuantifica cât de multă îmbunătățire a sănătății nutriționale este posibilă prin utilizarea site-urilor de socializare.