S-au găsit cauze specifice albirii celulelor grase brune - ScienceDaily
Cercetătorii Universității din Boston au aflat noi informații despre consecințele consumului excesiv de alimente bogate în calorii. Acest lucru nu numai că duce la o creștere a producției de celule grase albe, tipul proeminent în obezitate, dar duce și la disfuncția celulelor grase brune, tipul unic de grăsime care generează căldură și arde energie.

Acest studiu este primul care descrie modul în care supraalimentarea determină „albirea” celulelor grase brune. Publicate în Journal of Clinical Investigation, rezultatele ilustrează rolul important pe care îl are o dietă sănătoasă în sănătatea generală și rolul esențial pe care îl joacă grăsimea brună în metabolism.
Folosind modele experimentale, cercetătorii demonstrează că supra-nutriția duce la o disfuncție de semnalizare celulară care determină pierderea vaselor de sânge vecine celulelor de grăsime brună, privând celulele de oxigen. La rândul său, acest lucru determină celulele grase brune să-și piardă mitocondriile, ceea ce duce la incapacitatea lor de a arde acizi grași și de a produce căldură. Acest colaps poate avea efecte de anvergură asupra dezvoltării afecțiunilor metabolice, cum ar fi diabetul sau bolile cardiovasculare.