Satisfacerea nevoilor nutriționale ale copiilor mici - Pagina 7 din 7 - Consilier clinic
Încurajarea obiceiurilor alimentare sănătoase pe tot parcursul vieții
Copilăria este o etapă importantă de dezvoltare, care oferă profesioniștilor din domeniul sănătății posibilitatea de a monitoriza creșterea, greutatea și dezvoltarea acestor tineri pacienți și de a îndruma părinții cu privire la elementele esențiale ale obiceiurilor și comportamentelor alimentare sănătoase. 3
Acest lucru este deosebit de important, având în vedere că 25% până la 35% dintre părinți și îngrijitori ai preșcolarilor raportează probleme de hrănire în rândul acestor copii, cum ar fi refuzul de a mânca sau mâncarea lentă, ceea ce provoacă îngrijorări cu privire la furnizarea unei diete sănătoase și hrănitoare. 3,33
Părinții ar trebui să fie asigurați că copiii mici își ajustează aportul de energie la nevoile lor și, de obicei, demonstrează un model normal de creștere, în ciuda preferințelor și comportamentelor lor alimentare. 3 Ceea ce este important este disponibilitatea de alegeri alimentare sănătoase pentru mesele și gustările pentru copii mici, expunerea repetată la alimente noi și modelarea pozitivă a părinților sau a îngrijitorilor pentru a încuraja obiceiuri nutriționale bune (vezi caseta din stânga). 3 Un exemplu de tip de masă zilnic recomandat pentru un copil de 18 luni este prezentat în Tabelul 3.
Tabelul 3. Eșantionează mesele zilnice recomandate pentru un copil tipic de 18 luni *. 3
| Masă | |
| Mic dejun | 1 felie de pâine integrală 1 ou fiert moale 2 oz suc de portocale |
| Gustare | 1 măr mediu, feliat 2 oz lapte integral |
| Masa de pranz | 1 felie de pâine integrală cu ½ lingură de unt de arahide 2 oz lapte integral 4 morcovi crudi |
| Gustare | ¼ cană de cereale uscate ½ oz cuburi de brânză cheddar |
| Masa de seara | ½ cană de paste fierte, ¼ cană sos de spaghete cu 1 oz carne de vită macrată 3 sulițe de broccoli 4 oz apă |
| Gustare | ¼ cană de cocktail de fructe conservate în suc ¼ cană iaurt cu fructe cu conținut scăzut de grăsimi |
| Informatii nutritionale Calorii Gras Proteină Fibră | 825,4 (necesarul estimat de energie: 783,3) 25,5 g (28% din calorii) 39,5 g (4,1 g/kg greutate corporală) 15 g |