Șase sfaturi pentru a vă ajuta să mâncați mai durabil WWF
Ultimul raport al IPCC privind schimbările climatice și terenurile arată că, dacă vrem să abordăm criza climatică, avem nevoie de o transformare radicală a sistemelor noastre terestre și alimentare, reducând în același timp drastic emisiile de gaze cu efect de seră. Este timpul să începem cu toții să ne uităm la alegerile pe care le facem și să înțelegem modul în care mâncarea pe care o consumăm poate avea un impact asupra climatului nostru.
Oamenii de știință din lume subliniază impactul crescând asupra mediului a alimentelor pe care le consumăm și modul în care acestea se adaugă schimbărilor climatice. Alimentele sunt responsabile pentru aproximativ 30% din emisiile de gaze cu efect de seră la nivel global și, dacă nu luăm măsuri, se estimează că acest număr va crește, așa că urmărim în viitor pentru a ne asigura că ne îndeplinim obiectivele climatice.
De asemenea, oferim atenția asupra impactului pe care îl are alimentele noastre asupra sistemelor de apă și de uscat. Știați că 70% din toată apa dulce preluată din râuri și lacuri este utilizată în agricultură? Agricultura este cea mai mare cauză a pierderii pădurilor, ceea ce înseamnă că actualul nostru sistem alimentar este responsabil pentru 60% din pierderea biodiversității la nivel mondial.