Sasaya Mozaemon Daiginjo - Sake - Grand Gold Quality Award 2020 de la Monde Selection

Procedura de evaluare a băuturilor spirtoase și lichiorurilor se bazează în principal pe teste organoleptice. Completată printr-o abordare științifică și legală, procesul Monde Selection depășește cu mult gustările obișnuite. Juriul pentru băuturi spirtoase și lichioruri are nevoie de timp pentru a-și împărtăși cunoștințele și experiența, analizând cu atenție fiecare produs în mod individual. Sesiunile de evaluare au loc pe o perioadă de patru luni în fiecare an.
Această metodologie va garanta consumatorului o analiză corectă și globală a produsului.

JURII

Pentru evaluarea băuturilor spirtoase și lichiorurilor, Monde Selection numește profesioniști eminenți, precum enologi recunoscuți la nivel internațional, maeștri somelieri, profesori de enologie, ingineri chimici și articole de presă specializate. Experții juriului sunt selectați cu mare grijă pentru abilitățile lor și sunt specializați în unul sau mai multe băuturi spirtoase sau lichioruri precum aguardiente, coniac, gin, kaoliang, makgeolli, rom, sake, vodcă, whisky etc.

---