Sargassum Benefits Natural Health Guide
Gulf Weed, Sea Holly
Apele tropicale și temperate din întreaga lume
Algele marine Sargassum sunt un gen de macroalge brune din ordine Fucales. Numeroase specii sunt distribuite în oceanele temperate și tropicale ale lumii, unde locuiesc în general în ape puțin adânci și recife de corali.
Această algă modestă a atins recent titlurile pentru crearea celei mai mari flori de alge din lume. În iulie 2019, o masă plutitoare de alge marine care se întindea din Africa de Vest până în Golful Mexic a fost preluată de sateliți. Începând din iunie 2018, „Marea Centură de Sargaz din Atlantic”, așa cum o numesc oamenii de știință, s-a extins la 8.850 km (5.500 mile) și era alcătuită din peste 20 de milioane de tone de biomasă.
Algele marine Sargassum sunt un aliment nutritiv, bogat în carotenoizi, celuloză, proteine și acizi aspartici și glutamici. Are o lungă istorie de utilizare tradițională și a fost utilizată în sistemele de medicină tradițională asiatică de mii de ani.
Beneficii ale algelor marine Sargassum
Sănătatea tiroidei
Doar o porție de 5 grame de alge marine Sargassum oferă 100% din ADR pentru iod. Datorită epuizării continue a solului, legumele marine au depășit mult timp legumele terestre din departamentul de iod, Sargassum nefiind o excepție.
Iodul este esențial pentru tiroidă; face parte din hormonii tiroidieni (T3 și T4) care sunt utilizați în fiecare celulă a corpului pentru a regla metabolismul și greutatea prin controlul arderii grăsimilor pentru energie și căldură. Acești hormoni sunt direct responsabili de controlul „ratei metabolice de bază” a organismului, care afectează eficiența și eficacitatea multor sisteme de organe ale corpului și procesele regulate, inclusiv absorbția și biosinteza alimentelor în energie utilizabilă. Iodul este literalmente „hrană pentru tiroidă”.
Iodul elimină „halogenurile” periculoase, cum ar fi; fluor, bromură și clor în tiroidă. Este un antioxidant, promovează echilibrul hormonal adecvat, protejează împotriva radiațiilor și ucide bacteriile și ciupercile.
Când tiroida este compromisă, simptomele pot include pierderea/creșterea inexplicabilă în greutate, oboseala, căderea părului și pielea uscată.
Sursa Agar
Sargassum este una dintre algele utilizate în producția de Agar. Această substanță gelatinoasă beneficiază de o slăbire sănătoasă, deoarece are un conținut scăzut de calorii, grăsimi și zahăr. Promovând o senzație de sațietate, poate ajuta, de asemenea, la stabilizarea zahărului din sânge și la blocarea depozitării grăsimilor.