Sardina Tempura

Îndepărtați curajul și solzii de la sardine.

pasul Pentru face

pasul 2:

Pentru a face acoperirea, amestecați oul și apa rece într-un castron. Adăugați făina și aruncați.

pasul 3:

Îndepărtați ușor sardinele cu puțină făină înainte de a aplica învelișul.

pasul 4:

Cu bețișoare, înmuiați sardinele în strat și rotiți-le pentru a le acoperi. Umpleți un wok peste jumătate plin cu ulei de salată.

pasul 5:

Se încălzește uleiul la 170 ° C și se prăjește 3 până la 5 sardine aproximativ 3 minute până se rumenesc. Scoateți și scurgeți-le pe un raft. Gatiti sardinele ramase in acelasi mod.